蓮霧水分多 能清熱消暑兼抗氧化

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】

蓮霧水分多，中醫認為屬清熱消暑的水果之一。中醫師陳麗雯指出，夏天吃蓮霧，讓人覺得清涼，但不需吃太多，一天2顆左右已足夠。

中醫師陳麗雯表示，蓮霧不只有水分，且抗氧化成分豐富，清熱消暑，火氣大的人可以補充。腸胃比較虛弱的人則建議飯後再食用較清涼消火的水果，且別放在冰箱冰鎮過度。

蓮霧較不耐碰撞，稍有損傷，很容易發霉，醫師建議，看到發黴的水果，丟棄為佳，不建議削掉發黴處再食用，黴菌的菌絲可能已經生長在看不到的地方。

中醫師陳麗雯認為，水分多、甘甜的水果雖然口感好，容易口渴的人常常一下子吃很多，但以蓮霧來說，一天2顆已足。吃水果雖有益健康但不能以水果為主食，而不吃其它正餐。另蓮霧常被認為農藥殘留稍多，需反覆沖洗。

對於需要清熱化痰及利濕的民眾，中醫師表示，補充蓮霧、白菜、蘿蔔、菠菜會覺得比較舒服；而相對虛寒的民眾建議在飲食中加入生薑等調味品。

中醫認為民間常見用白菜、白蘿蔔、菠菜等具清熱化痰生津的養生效益。對於體質偏濕熱者，中醫師也多建議吃去除體內濕氣的食物如大黃瓜等。但偏虛寒者，不一定要吃大量瓜果，反而需要較溫性的食物。。

熱、燥症濕熱體質者平常飲食方面，中醫建議，宜清淡。油炸、燒烤、沙茶、麻辣鍋及酒等辛辣厚味均宜忌口。體質燥熱者在蔬菜五穀類上可選性味偏於清涼退火的食材。生活上，養成規律的運動習慣，以排解負面的情緒和過度的壓力，也有助清熱化痰。尤其充足的睡眠，對除去壓力、焦慮不安及不穩定情緒有幫助。

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中醫 清熱 化痰

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