丹參木耳露DIY

【元氣周報／記者羅建怡／報導】

材料（1人份）：丹參水350ml、木耳50克、桂圓5~6顆、紅冰糖適量

作法：

1.將木耳與50ml的丹參水，放入果汁機攪打成細碎狀備用。

2.另備一湯鍋放入300ml的丹參水與桂圓，一同熬煮至沸騰，轉小火後，等桂圓香氣散發為止（約10分鐘）。

3.加入作法1的備料至作法2的湯料中，一同以小火熬煮至沸騰即可關火，起鍋前加入適量的紅冰糖調味即可。

桂圓 丹參 木耳

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