快訊

為什麼會一直想吃糖?「糖上癮」恐增肥胖及心血管疾病風險

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

牛肉羅宋湯DIY

元氣周報

記者廖國隆/攝影
記者廖國隆/攝影

【元氣周報/記者羅建怡/報導,示範達人/首都大飯店 簡士雄】

材料:牛腩1斤、番茄2粒、紅蘿蔔半條、洋蔥半顆、馬鈴薯1顆、高麗菜1/4顆、蔥花1根、紹興酒適量、鹽適量

作法:

1.將所有食材切成塊狀備用。

2.牛肉燙水後洗淨,開火下少許沙拉油,將番茄、洋蔥炒至香味飄出;加入所有食材,加水2500㏄煮開轉小火,慢燉1小時。

3.若水量不足,可加入適量水分,至牛肉軟爛,再加鹽即可。

賞味之祕:牛肉與蔬菜交織出一道清而不淡、濃而不膩的羅宋湯頭,最符合中國人的口感。

牛肉 洋蔥 番茄

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡