快訊

春天宜養胃護肝保腸!多攝取維生素A、C及膳食纖維豐富的蔬菜 健康打底好時機

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

評選食補好店 慎選合法中藥商

新北市經發局辦「新北市食補好店」評選,正妹為活動宣傳;並呼籲要向合格藥商購買中藥材。 記者黃福其/攝影
新北市經發局辦「新北市食補好店」評選,正妹為活動宣傳;並呼籲要向合格藥商購買中藥材。 記者黃福其/攝影

【聯合報╱記者黃福其/板橋報導】

圖為正牌何首烏及常被冒用為何首烏的黃藥子。 記者黃福其/攝影
圖為正牌何首烏及常被冒用為何首烏的黃藥子。 記者黃福其/攝影

今天是立冬,新北市府為讓民眾「補」得健康,昨天邀請中醫師及藥膳專家推薦「人蔘何首烏雞湯」等三鍋養生藥膳,現場正妹喝完湯後直呼「真暖和!」還脫掉外套,只穿比基尼,噱頭十足。

經發局長江俊霆說,新北市有許多中南部民眾北上打拚,工作之餘常常三五好友相約食補小酌,因此出現大量的藥膳餐廳,且新北市有1500家中藥商,居全國之冠,也提供藥膳餐廳豐富的食材來源。

曾出版過「女性調理藥膳大全」一書的中醫師陳俊明說,食補可調整體質,例如女性常因末梢神經循環不良,冬天易手腳冰冷,多吃補氣藥膳就可改善。

他說,若食補又想維持苗條身材,只要常把山楂、決明子、烏梅、陳皮泡水當開水喝,可消除多餘油脂、促進新陳代謝;料理時儘量將油濾掉,可防止吸收過多脂肪。

新北市中藥商業同業公會理事長卓掌權呼籲,購買中藥材要注意顏色是否正常、聞起來味道對不對,曾有民眾在路邊購買便宜何首烏,其實是會造成腎衰竭的「黃藥子」,因此買中藥要找合法的中藥商才有保障。

市府經發局昨天也宣布舉辦「新北市食補好店」評選機制,歡迎店家報名或民眾推薦,市府將請飲食及中藥材專家組成評選團,從衛生、風味、創意與養身評分,總分達80分以上就入選,將由市府推薦。報名至12月2日止。

中藥 藥膳 食補 中醫

課程推薦

延伸閱讀

贊助廣告

商品推薦