羊蝦蟹易升火動血 肺疾咳血少碰

【台灣新生報／記者萬博超／台北報導】

出現肺疾咳血症狀患者，少碰刺激、容易誘發過敏的食物。中醫師蔡德豐在一場講座中指出，傳統觀點中，蝦蟹、帶魚、羊肉等屬偏升火動血的食材，無論咳血、瘡傷、風疹的民眾建議少食。

針對夜咳或痰帶血的情形，中醫常用滋潤性藥方治療，對於部分慢性夜間咳嗽或痰中帶血患者具有不錯的改善效果。實際用藥選擇有賴臨床診斷後決定。

慢性咳嗽或化膿痰困擾不少民眾。醫師指出，夜咳常肇因於反覆性下呼吸道感染，嚴重的話甚至可能出現咳血情形。聽診檢查時，呼吸會有異常，現代治療方法包括物理治療、外科治療，現代可使用化痰藥物、抗生素、支氣管擴張劑、類固醇，也需經常補充水份。

有些呼吸系統癌症後期經過放化療後多會引發喘咳、咳血、胸痛有痰都是常見的症狀；口渴咽乾、咳痰帶血，脈弦緊、舌尖乾而發紅者，中醫常以清燥救肺湯為主方治療改善。

清燥救肺湯常與側柏葉、仙鶴草相互搭配；若咳嗽氣短、舌苔白膩、浮腫懶倦、偏虛弱則可選參苓白朮散為主。在中醫辨證的基礎上，中醫師使用清燥救肺湯、麥門冬湯或二陳湯加減來治療咳嗽與氣管毛病。

咳嗽期間吃冰冷、煎烤烘炸、辛辣或刺激性食物，可能會加重症狀，故醫師建議應該避免食用這一類食物。

此外，中老年人常有吸收功能衰退現象，蔡德豐建議老年人避免難吞、黏稠或大塊的食物，必要時以適當的中藥或藥膳調理脾胃改善吸收能力。

有些民眾吃下藥膳食補後，感到食慾不振，腹脹難受，其實腸胃運作正常，藥膳養生功能才能發揮，否則易產生滋膩感受，醫師指出，這類民眾調理身體或選擇養生方時，不妨考慮加入白朮、陳皮等藥材改善滋膩不適的問題。

部分民眾服用藥膳後，反而感到不消化或腹瀉，可能是選錯藥材或腸胃功能不正常，無法吸收所致。醫師指出，輕微者可藉由木香、砂仁、陳皮等藥材改善。從生理學來解釋，老年人出現腸胃不適，很可能是因為胰臟功能退化，影響到許多其他的機能，胰臟的反應遭抑制時，胃酸大量分泌，於是容易造成十二指腸潰瘍。

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