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水梨/水梨蘋果冰沙DIY

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,示範達人/癌症關懷基金會董事長 陳月卿,拍攝場地協力/天和鮮物】

材料:水梨(去籽)150g、蘋果(去籽)150g、檸檬汁50cc、冰塊3米杯

作法:將所有材料置入容杯,蓋緊杯蓋,打約40秒鐘,過程中使用攪拌棒協助調理,完成後,打開杯蓋,倒入容器,即完成水梨蘋果冰沙。

TIPS:水梨含水分多,夏日食用可生津止渴,又有潤肺止咳功效。從營養學來看含有維生素B1、B2、菸鹼酸,可以消除疲勞、恢復體力;與蘋果一樣的果膠可幫助消化排便,因此水梨搭配蘋果,對疲倦煩渴之人、胃熱積食難消者都有益處。

水梨 蘋果 檸檬 維生素

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