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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者徐兆玄/攝影,示範/瑞齊寧醫學研究院食療師劉溫港】
功效:預防骨質疏鬆
材料:酪梨1個、原味優酪乳200g、黑芝麻粉5g、紅糖10g、糖蜜10g
作法:
1. 酪梨洗淨後,去皮、去核、切塊。
2. 所有材料加冷開水250cc,放入果汁機中打勻即可。宜趁鮮飲用。
TIPS:
優酪乳屬於奶類食品,為鈣質的良好來源。除了具有乳製品的營養價值,還含有益生菌,有助於腸道保持優勢菌叢,抑制有害菌的生長。
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