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酪梨山藥豆奶DIY
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者徐兆玄／攝影，示範／瑞齊寧醫學研究院食療師劉溫港】
功效：可改善更年期症狀
材料：酪梨1 個、新鮮山藥80g、豆漿300㏄、寡糖1匙（15㏄）
作法：
1. 酪梨洗淨後去皮、去核切塊，山藥洗淨去皮切塊。
2. 所有材料用果汁機打勻即可，宜趁鮮飲用。
TIPS：
豆漿中含有大豆蛋白質、豐富的不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮等物質。
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