西瓜Q&A／吃西瓜半暝反症…為何半夜不宜吃？

【元氣周報／記者羅建怡、陳惠惠／報導，記者／高智洋攝影】

西瓜屬性寒涼，對腸胃功能弱、體質虛寒的人來說，空腹食用，容易腸胃不適。頻尿的人要避免太晚吃西瓜，免得尿意不斷，影響睡眠。

就營養吸收來說，茄紅素或維生素Ａ都要靠油脂烹調提高吸收率，因此飯後吃西瓜比空腹吃好。

西瓜 維生素