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當心吃素潛藏健康危機,健檢報告仍是滿江紅! 吃錯了,膽固醇反而更高

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蘋果核桃蛋糕DIY

元氣周報

【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】

材料:蜂蜜250g、奶油120g、細糖90g、全蛋2顆、鬆餅粉300g、蘋果2顆去皮切丁、切碎的核桃100g

作法:

1.將奶油室溫完全解凍,拌入細糖。將蛋分2次加入;再加蜂蜜拌勻。

2.將鬆餅粉與切丁的蘋果、切碎的核桃全倒入,拌勻即可。

3.入烤箱170度、烤約30分鐘。

TIPS:奶油一定要室溫完全解凍,否則不易打發。

核桃 蜂蜜 蘋果

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