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美食安專家揭十大中毒高風險食物 一種水果入列「曾讓40人喪命」
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洋蔥／怎麼挑？
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者徐世經／攝影，示範達人／Sam Wang】
1.乾燥、鱗球緊密結實。
2.表面看來有光澤、無發芽及根鬚或蟲害者。
3.用手握，有彈性、體積小且外型渾圓、重量重的較優。
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