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泡茶乾菊花 查出農藥殘留

【聯合報╱記者施靜茹/台北報導】

衛生署昨天公布抽驗二月市售及包裝場蔬果殘留農藥情形,其中兩件泡茶或入菜用的黃菊花、乾菊花,農藥殘留超標20倍,小白菜和草莓,也有較多件殘留。

衛生署食品藥物管理局公布的二月市售及包裝場農產品殘留農藥結果,抽驗74件中,9件不符規定,不合格率近一成四。

其中,小白菜就有兩件,一件來自新竹市,殘留農藥「芬普尼」,達0.2ppm(ppm為百萬分之一濃度);另一件來自新竹縣的小白菜,含農藥「佈飛松」1.91ppm,2件都超過標準值。

芬普尼在動物試驗發現,過度攝取可能危害健康,會有肝腫大情形。

另外,也有兩件來自宜蘭縣的黃菊花、乾菊花,分別殘留農藥貝芬替,為2.18ppm和2.71ppm,常用來泡茶或做菜的黃菊花,去年十一月就被檢出有一件殘留殺蟲劑硫敵克9倍,這次貝芬替超標20倍。

近來市售常見的草莓,衛生署也抽驗到來自苗栗縣的一件草莓,殘留農藥毆殺滅及賽速安超標,另一件苗栗縣的草莓,則驗出芬普尼超標。

食藥局建議,消費者選購蔬果,應選擇有CAS或吉園圃標誌產品,清洗時,先以水沖洗蔬菜根部,將根摘除,再以水浸泡10到20分鐘,之後再沖洗2至3遍,有助去除殘餘農藥。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑提醒,過去觀賞花卉如菊花、玫瑰和香草,現被拿來做菜或飲用,政府從源頭管理,輔導農家慎用農藥,才能避免消費者吞進更多農藥。

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