親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

哪些食材富植物雌激素?能促進女性荷爾蒙

2018-12-12 00:13台灣好食材 文/呂方平‧圖片來源《營養師教你跟著四季吃健康》

荷爾蒙對女性超級重要,不是只有更年期喔!女人的每個階段都需要荷爾蒙平衡。人說30歲是女性年輕與衰老的轉折點,就跟荷爾蒙有關係!到底有哪些影響呢?又哪些食物可以促進女性荷爾蒙分泌?

大豆、銀杏富植物雌激素,補充女性荷爾蒙。 圖片來源/《營養師教你跟著四季吃健康》
大豆、銀杏富植物雌激素,補充女性荷爾蒙。 圖片來源/《營養師教你跟著四季吃健康》

據免疫學家陳昭妃表示,隨著年齡增長,人體雌激素分泌減少,植物性雌激素愈顯得重要。在35歲左右,婦女體內分泌的雌激素將會減少,需要額外補充。當女性到達50歲時,植物性雌激素將成為人體雌激素活動的主要源泉。

《植物荷爾蒙易被人體吸收》

女性隨著年齡的增長以及體內雌激素含量的下降,容易遭受某些疾病的困擾;然而,體內雌激素若是過高,卻又會引發癌症!因此,日常生活應以植物性飲食為主,讓蘊藏於其中的植物性雌激素幫助維持體內平衡。

陳昭妃強調,植物性飲食不僅安全無副作用,同時還蘊含大量的植物營養素、抗氧化劑和多醣體,進而協助預防由於身體自然老化等原因引起的多種疾病。

陳昭妃說,植物營養素中有一組營養物質被科學家稱為「植物荷爾蒙」,它的結構與人類荷爾蒙相似,因此很容易被人體吸收,並且能和人體自身的荷爾蒙協同工作。植物荷爾蒙遠不像人類荷爾蒙那樣有刺激性,可以無副作用地提供相似的裨益。

許多植物荷爾蒙在人體內像雌激素一樣地工作,因此被稱為植物性雌激素。它們對女性特別有利,尤其是在青春期和生育期。植物性雌激素還能幫助婦女維持強健的骨骼、富有彈性的肌膚、穩定的血壓和健康的膽固醇指數。

《大豆、銀杏、覆盆莓富含植物雌激素》

更年前期因為雌激素的不穩定,會引發許多不適症狀,此外,女性在這段時期內也容易產生壓力。壓力會觸發體內合成和分泌腎上腺素,如此會大量消耗體內的維生素C,抑制體內的免疫反應。

因此,陳昭妃建議更年前期女性,需要加倍攝取富含維生素C的植物性食物。植物性食物中還有大量膳食纖維,能幫助調節體內荷爾蒙,豐富的植物性蛋白質,同樣也能幫助更年期女性穩定情緒,預防更年後期容易發生的骨質疏鬆症

陳昭妃強調,除了癌症,植物性雌激素還能降低心臟病及骨質疏鬆症的發生、減少更年期的不適。研究顯示,植物性雌激素能減少低密度脂蛋白膽固醇,同樣有助於預防骨質的分解。富含植物性雌激素的植物包括:大豆、鼠尾草、覆盆莓、銀杏、甘草和褐藻等。

陳昭妃提醒,更年期女性應該少碰甜食、酒精飲品,藉以穩定血糖值、減輕肝臟負擔。也應避免含咖啡因的飲食,因為它們會增加腎上腺的負荷,並擾亂體內荷爾蒙的平衡。

雌激素
環境荷爾蒙
更年期
骨質疏鬆症
維生素C

台灣好食材

台灣好食材Fooding:從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台。

延伸閱讀

同類文章

中醫大病患餐點鳳梨入菜 助消化抗癌預防心血管疾病

牛肉美味關鍵在油花?脂肪的角色和你想像不一樣

海口人的霸氣!烏魚子「一人一整條」 醫提醒:烏魚子膽固醇高,高血脂者要當心

吃麵比吃飯更容易胖?乾麵、湯麵哪個好? 營養師公布「正確答案」

全球飲食指南年度評比出爐:這種飲食法連4年穩坐第一

醫師教你吃養生零食:解饞、健康一起兼顧!

減重雞胸肉吃到膩?專家:4類食物這樣吃健康又好瘦!

手腳冰冷喝熱可可祛寒?小心更冷!營養師:喝對成分很關鍵

如果可透過細胞再生技術培養人造肉 我們為什麼不培養並吃自己的細胞?

阿嬤聽信綠皮香蕉燉雞腳治骨痛 血脂反飆高

擔心吃鳳梨會刮舌?了解科學原理讓你放心大口吃

吃香蕉有助減重? 營養師揭「最佳時機」及風險

有豆字卻非真正豆類 澱粉、纖維、蛋白質,你吃的是哪一種?

鳳梨好處一籮筐 但別小看吃錯方式引起的健康風險

喝紅豆湯可以補血嗎?中醫師警告「3種人」別吃太多

全台吃鳳梨「再等等」!鳳梨王子:現在還沒盛產 等清明後再搶救

壽司、青醬皆入列!8種原料看似健康 含鹽量意外高的食物

驚見蛤蜊長「詭異白點」 內行人曝成因:不建議吃

剛出爐的麵包不能吃?營養師告訴你更重要的課題

多吃蛋對健康有無危害?心臟權威建議做一事便知

基隆常見火鍋界馬卡龍「蛋腸」,為什麼出了北部之外就少見?

醫病天地/吃蛋白質增肌 營養師:重點在增加比例

日研究喝綠茶降腦中風、心梗死亡風險 記得選擇無糖!

吃對食物能抗老!6色蔬果添活力,10大食物助逆齡

吃元宵、湯圓應景,卻難消化又高熱量!營養師傳授健康吃湯圓3技巧

空汙紅色警示 中醫師:吃這3類食物抗身體發炎

元宵節美食 營養師:4、5顆湯圓等於1碗白米飯

我們能靠生食活下來嗎?一項關鍵演化證據曝真相

愛吃半熟蛋、微帶血的肉? 小心沙門氏菌!「1動作」阻斷感染途徑

今晚我想來點… 吃優格的7大好處1次告訴你!

猜你喜歡

多吃蛋對健康有無危害?心臟權威建議做一事便知

吃麵比吃飯更容易胖?乾麵、湯麵哪個好? 營養師公布「正確答案」

過年「這一味」發霉不要吃 中醫師分享保肝7要訣

吃香蕉有助減重? 營養師揭「最佳時機」及風險

女人要主動投資,不要想靠老公…理財教母林奇芬48歲漸進式退休:學會「4要」,老後才輕鬆

減重雞胸肉吃到膩?專家:4類食物這樣吃健康又好瘦!

鳳梨不僅是水果!譚敦慈教你鳳梨保存及入菜料理

愛穿一身黑的人自傲、難以親近?心理學家透露他們的真實性格

擔心吃鳳梨會刮舌?了解科學原理讓你放心大口吃

鳳梨好處一籮筐 但別小看吃錯方式引起的健康風險

壽司、青醬皆入列!8種原料看似健康 含鹽量意外高的食物

「1瓶抵12瓶」理科太太賣維他命功能誇大? 食藥署要查

不要的牙刷清磁磚?省過頭小心越掃越髒!家事職人教11種「超省時妙招」一次清除髒污

喝紅豆湯可以補血嗎?中醫師警告「3種人」別吃太多

理科太太太空人維他命募資1天破千萬 教授曝維他命「暴利」故事

驚見蛤蜊長「詭異白點」 內行人曝成因:不建議吃

全台吃鳳梨「再等等」!鳳梨王子:現在還沒盛產 等清明後再搶救

百病起於寒!中醫師提點,擺脫冷底體質的溫熱養生祕訣

剛出爐的麵包不能吃?營養師告訴你更重要的課題

全球飲食指南年度評比出爐:這種飲食法連4年穩坐第一

海口人的霸氣!烏魚子「一人一整條」 醫提醒:烏魚子膽固醇高,高血脂者要當心

愛健身、注重飲食的物理治療師 不到30卻罹關節炎 她省思:我忘了好好照顧自己

擺著就能變乾淨?日本家事達人傳授「放置清潔法」 輕鬆搞定廚房3大髒汙難題

有豆字卻非真正豆類 澱粉、纖維、蛋白質,你吃的是哪一種?

我這樣拉筋的感覺是對的嗎?物理治療師教你正確的暖身伸展

手腳冰冷喝熱可可祛寒?小心更冷!營養師:喝對成分很關鍵

驚蟄後漸暖,細菌與病毒蠢動!春養肝多吃青色蔬菜,這些上火食物先避

茶葉渣2大妙用,入菜成超級調味料!專家:富含8大營養素,丟掉超可惜

多老算是老到無法擁有性愛?對老年生活的刻板印象是如何形成

醫師教你吃養生零食:解饞、健康一起兼顧!

走過自殘、重度憂鬱 甜美版大S:只要願意努力,一切都會好起來的

贊助廣告

留言