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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
材料:羊肉500克、當歸15克、枸杞子10公克、生薑15克,鹽、米酒適量
作法:當歸、枸杞子洗淨,生薑洗淨後切片;羊肉去除筋膜後汆燙,切成塊,與當歸、枸杞子、生薑及適量水燉煮50分鐘,加入鹽、米酒後
即可食用。
功效:用於貧血、頭暈眩、身體倦怠、四肢冰冷或無力、婦女月經不調、產後血虛腹痛。
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