黃耆保存篇／兩大訣竅 存放久久

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

1.避免受潮：保存黃耆首要避免受潮。先將黃耆以紙張包起，再放入密封夾鏈袋或是罐中，避免接觸空氣。

2.去除濕氣：若黃耆有受潮的跡象，可將黃耆放在平底鍋中，以小火慢慢烘熱或是入烤箱去除濕氣即可。但若黃耆已發霉，則不可再食用。

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