連續兩周六日 南北泡菜DIY

【元氣周報／中央社】

南韓今年傳出泡菜荒，台灣興起泡菜熱。行政院農委會農糧署借力使力，將在台北及台南擴大辦理泡菜DIY活動，讓民眾體驗製作泡菜樂趣，並藉以消化盛產的冬季大宗蔬菜。

農糧署曾在台北辦理過1場泡菜DIY活動，相當受歡迎，農糧署決定擴大辦理，安排11、12日及18.、19日的周六周日在台北市的希望廣場，以及12日至26日的周日在台南假日農市，再加辦製作泡菜活動，現場購買國產農特產品超過新台幣200元的消費者，就能親手利用國產蔬菜製作美味的泡菜，並帶回家與親友分享。

農糧署說，國產的冬季甘藍、結球白菜、蘿蔔、花胡瓜等大宗蔬菜，品質優良，是自製泡菜的最佳食材。

泡菜 蔬菜 蘿蔔

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