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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影】
材料(4人份):color="0074ad">楊桃1個、XO醬20公克、干貝與蝦仁各60公克
做法:color="0074ad">
1.楊桃切塊備用。
2.干貝與蝦仁汆燙備用。
3.起一油鍋,加入XO醬爆香。
4.加入干貝與蝦仁拌炒,再加入楊桃後拌炒約10秒即成。
特色:color="0074ad">海鮮鹹香有味,透著清爽果香不油膩,相當下飯。
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