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吃全麥麵包有助減重,真的嗎?

【聯合報╱記者詹建富整理】

正解:

部分麵包店標榜全麥麵包可減重,並不正確,能否減重,必須要視整體進食量與運動量而定。麥子精製程度愈高,屬於高升糖指數食物,可能讓血糖、胰島素分泌不平穩。

諮詢署立雙和醫院職業醫學科主任祝年豐

減重 運動 血糖

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