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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
材料:福圓肉150g、老薑1塊、湯圓1斤、黑糖200g、金桔糖100g
作法:
1.老薑洗淨拍碎,和水、糖一起熬煮約10~12分鐘,再加入福圓肉及金桔煮到福圓肉開了即可。
2.另起一鍋熱水,湯圓煮熟撈起。
3.加入作法1,就是秋涼時節最進補的甜湯!
TIPS:桂圓性屬燥,所以身體燥熱者不宜多吃,但這道加了金桔,可中和燥性,更提升抗老防衰的作用。
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