親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

梨子/料理DIY:水梨海鮮羹

2014-09-23 15:13聯合新聞網 元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導,記者徐兆玄、陳立凱/攝影】

材料:水梨去子切去皮300g、香芋海鮮丸3個、蝦丸3個、花枝丸3個、新鮮海菜2大匙、枸杞1匙、胡椒粉少許、太白粉2匙

做法:

1.將所有食材切成小塊。

2.煮一鍋水,將切好的食材全放入鍋中,等水煮開放入枸杞與海菜。

3.最後加入胡椒粉和調好的太白粉水勾芡即可。

TIPS:各式各樣新鮮海鮮入羹湯也可以。

達人說:一般人煮羹湯時,少有用到水梨,在盛產季節改變一下做法,水梨多水、有香氣、氣味甜美,入菜別有一番風味,不妨一試。

※延伸閱讀》

梨子蒸煮潤肺加倍 含鐵不輸葡萄
‧梨子/挑選與保存
‧梨子/料理DIY:水梨燉燕窩
‧梨子/料理DIY:水梨海鮮沙拉
‧梨子/料理DIY:水梨海鮮羹

【更多精采內容,請見元氣周報】

水梨
梨子
胡椒

元氣周報

聯合報推出元氣周報,健康的、樂活的、環保的,每週一隨報附贈,24版版版精彩。
訂閱元氣周報電子報紙:http://reading.udn.com/reading/paper.do?from_id=6

相關文章

同類文章

安怡及骨骼專業醫學會解構「超科學動齡秘訣」

經期不要吃香蕉? 專家:一天吃一根

標榜菌數越多越好?優酪乳五大疑問一次擊破!

原來香蕉不是人人好 營養師:這類人不能多吃

薑黃及薑黃粉17種可能功效及副作用全攻略!9種體質禁忌請注意!

好油壞油 看你怎麼用

朱慧芳/紅又膠的紅龍果

取代白米和含麩質穀物 為何白花菜米在美國熱賣?

近8成網友都答錯!蔬菜用水煮、清蒸、快炒哪種營養素流失最少?營養師實證告訴你

「透明奶茶」神奇到網友都瘋狂了!到底怎麼做的?

鮮紅蛋黃更健康? 小心致癌蘇丹紅

秋蟹來了!關於螃蟹的七大謠言 你信過嗎?

醃漬蔬果沒營養 吃了又生病?

破解食物相剋 營養師:不鮮最毒

烤肉別掃興 海鮮煮熟才安心

中秋吃藥又吃柚 小心「吃」出問題!

奶茶「厚」什麼? 爆紅厚奶茶成分解密

椰子油真有助減重、預防心血管疾病還防失智?這 2 種體質請小心攝取

連時代雜誌都說吃薯條會增加死亡風險?真的嗎?

飲食「三多三少」 心臟更健康

中秋吃柚子助消化 當心熱量高『柚』脹氣

一顆月餅熱量近乎3碗飯 挑低熱量月餅認清這數字

兩顆綠豆椪=一個雞腿便當 營養師:認真看待月餅熱量

飲食不均衡 連醫師的老爸營養也不及格

芥菜、酸菜、鹹菜、福菜、梅干菜...讓你一次分清楚

健康吃月餅 糖尿病、腎病、高血脂、胃食道逆流注意!

秋天涼性蔬菜變毒性?醫師破解飲食禁忌

鹽含鉀-40對人體有害嗎 吃10克相當3根香蕉

神奇!這種果實吃了口水會流不停

比雞肉營養?我適合喝嗎?雞精迷思一次啄破!

猜你喜歡

醫界不滿社福把持長照?專家:整合才是王道

獨家/長照2.0總檢討 ABC重新定位

採筍男染登革熱 北部群聚再添個案

飛越9千里來台 吉里巴斯唇顎裂嬰變臉

老年失眠先找原因 六方法助改善

安怡及骨骼專業醫學會解構「超科學動齡秘訣」

沉默牙周病 恐釀一身病

骨質疏鬆這麼嚴重!6處骨折手術後才是苦難開始

我這樣吃保健食品/吃葉黃素護眼…但求心安而已

嬌生安視優隱形眼鏡「混入異物」 食藥署籲:立刻停用

台大潑酸事件/精神科醫:強酸攻擊明顯帶強烈怒意

醫師:含DRSP口服避孕藥可減輕經期不適

盯手機追劇 他30歲白內障

吃秋蟹 絕配烤鴨、紅酒

微創摘除乳房腫瘤 疤小又不影響美觀

標榜菌數越多越好?優酪乳五大疑問一次擊破!

薑黃及薑黃粉17種可能功效及副作用全攻略!9種體質禁忌請注意!

台大潑酸事件/醫師:勿再揣測 散布「情緒病毒」

名醫與疾病的對話/常傳訓十二指腸潰瘍 血的教訓

林書豪髕骨肌腱「ruptured」 醫:若斷裂,運動生涯恐報銷

高齡發展力調查 長輩並不「宅」

不是十字韌帶斷裂 林書豪經檢查確定為髕骨肌腱撕裂

250萬病患未洗牙 應定期治療

原來香蕉不是人人好 營養師:這類人不能多吃

被強酸潑到怎麼辦?快沖大量清水

超商微波食品 烤雞腿飯鈉含量飆破3千

台大潑酸事件/談判破裂致潑酸 醫師教自保方式

譚敦慈養生二字訣:簡單

應由誰主導長照? 醫界槓社福

經期不要吃香蕉? 專家:一天吃一根

商品推薦

贊助廣告

留言