好喝的蜂蜜檸檬怎麼做？營養師提醒注意蜂蜜這種成分

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• 重點一：吳蕚洋在辯論中推薦蜂蜜檸檬，讓飲品大受歡迎。
• 重點二：檸檬水富含維生素C但稀釋後含量較低。
• 重點三：營養師提醒蜂蜜屬於游離糖，攝取需謹慎。

台北市長辯論昨天下午登場，登記1號的無黨籍候選人吳蕚洋大推「蜂蜜檸檬」，讓這款飲品銷量和討論度瞬間暴漲。他聲稱蜂蜜檸檬幫他治好了臉部的瘤和汗斑，還說營養師可能不懂蜂蜜檸檬的神奇。

由專業營養師團隊成立的「好食課」在粉絲團貼出一張圖，教怎麼調製蜂蜜檸檬水，包含20ml的蜂蜜、2顆檸檬擠出10ml的汁、一杯400ml的冰水，就能調出一杯430ml的蜂蜜檸檬水，熱量約65大卡，含糖量12.4克。

好食課指出檸檬是非常低糖的水果，而且富含維生素C，可以抗氧化，但稀釋過後的檸檬水維生素C含量不高，即使一杯400ml的蜂蜜檸檬也只有4毫克。至於蜂蜜的果糖和葡萄糖佔比約1：1，而且對血糖影響程度低，同時具抗菌效果。

但營養師提醒，蜂蜜檸檬雖然各有一些營養素，但還是不能宣稱有療效，加上蜂蜜屬於「游離糖」，世界衛生組織建議游離糖的熱量一天不能超過10％，最好少於5%，所以喝蜂蜜檸檬，要注意糖類攝取過量的問題。

精華 FAQ

• Q1：吳蕚洋在辯論中為何推廣蜂蜜檸檬？

  吳蕚洋推廣蜂蜜檸檬是因為他聲稱這飲品幫助他改善臉部的瘤和汗斑，增加了這款飲品的知名度和討論度。

• Q2：蜂蜜檸檬的熱量與糖分有何影響？

  蜂蜜檸檬的熱量約65大卡，含糖量達12.4克，營養師提醒過量攝取可能影響健康，特別是對於糖類攝取的控制。

• Q3：檸檬水的維生素C含量為何不高？

  雖然檸檬是低糖且富含維生素C的水果，但稀釋後的檸檬水維生素C含量大幅降低，一杯400ml的蜂蜜檸檬僅含約4毫克維生素C。

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