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菜豆／購與保存祕訣
【元氣周報╱記者陳惠惠、羅建怡／報導】
1.選購時，以顏色翠綠、表皮光滑、豆莢亮麗挺直、柔軟有彈性者為佳。
2.菜豆宜冷藏保存，可用紙巾包住再放入塑膠袋內，約可保存10天左右。
※延伸閱讀》
【元氣周報】
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