苜蓿芽／料理DIY：苜蓿芽清爽土司

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

苜蓿芽清爽土司 color="#0074ad">

材料：

土司（去邊）、苜蓿芽50g、素火腿片2片、特製美乃滋

作法：

1.去邊土司先抹上特製美乃滋，再鋪上洗淨瀝乾後的苜蓿芽。

2.素火腿片煎熟後，擺在土司中央，並蓋上另一片抹有特製美乃滋的土司。食用時可對切，增加美觀度。

TIPS：

特製美乃滋秘方／將美乃滋100g、無鹽奶油20g、果糖1大匙調勻，即是獨家的美乃滋。

【2010/05/14 元氣周報】

苜蓿芽 果糖

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