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「零」反式脂肪就是無反式脂肪? 揭開麵包隱藏3大危機

開心果熱量最高 吃30顆得跑100分鐘

2014-09-23 15:18聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合晚報/記者李樹人/台北報導】

民眾攝取過多的熱量後,記得多運動,輕鬆過好年。(記者侯永全/攝影)
民眾攝取過多的熱量後,記得多運動,輕鬆過好年。(記者侯永全/攝影)
吃多了開心果,想減重的人可能不會開心!國民健康局分析過年應景零食的熱量,開心果熱量最高,每百公克熱量高達602大卡。只要吃上20、30顆,就得慢跑100分鐘,才能消耗多餘的熱量。

國民健康局上午舉行「過年這樣吃,你瘦得了嗎?」記者會,局長邱淑媞在跑步機上跑了10多分鐘,結果才消耗了24大卡;要是跑完再吃一顆牛奶糖,就白跑了。

根據國健局分析,每百公克熱量最高的前五名,分別為為開心果(602大卡)、蜜汁腰果(593大卡)、杏仁果(584大卡)、巧克力(580大卡)、大蒜花生(561大卡)。

邱淑媞指出,九天年假將至,只要每天多吃800卡熱量的點心或大魚大肉,假期結束後,就可能增胖一公斤,屆時不少民眾都會腰圍變粗,甚至體重暴增。

到底過年應景的零食有多恐怖呢?一包200公克仙貝或瓜子約含1100大卡熱量,一邊看電視,一邊啃,不用10分鐘就吃光了,但這些熱量卻得以每小時八公里的速度,跑了三小時才能消耗。

另外,100公克鑲滿榛果的巧克力約含580大卡熱量,200公克的魷魚絲約含566大卡熱量,必須花一個半小時跑步才能消耗完;100公克牛肉乾熱量約320卡熱量,必須跑上一個小時,才能消耗。

「要靠運動減重,相當辛苦!」中華民國營養師公會全國聯合會理事長金惠民指出,每天走一萬步,只能消耗300大卡,得連續走25天,才能減一公斤。但如果吃了1280公克開心果,體重就會增加一公斤。

想要兼顧美食又能健康過新年,邱淑媞建議,民眾應該遵守「少肥肉、少油湯、少油炸、少醬料、多蔬果」均衡飲食原則。最好利用年假,到戶外健走踏青或做健身操。

至於年節應景的零食,如瓜子、年糕、仙貝、牛軋糖、巧克力、魷魚絲、開心果、牛肉乾以及蜜汁腰果等高油、高熱量食品,最好淺嘗即可。

邱淑媞提供了「年節飲食小撇步」,那就是「天天五蔬果」-- 每天三份蔬菜兩份水果。年菜熱量較高,攝取要適量。零食、點心熱量高,不可多吃。飲料和酒要節制,白開水最好。切忌暴飲暴食。

【2010/02/10 聯合晚報】

熱量
腰果

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