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海帶／海帶怎麼挑：買乾貨自理 安全又健康
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／台北報導】
市售現成的海帶，多半是用藥水泡開的，所以沒有黏稠的感覺，主要讓消費者買回家後好處理，但不健康。
建議買乾貨回家自理。泡水後，會有黏稠的海藻自然浮起，不必泡太久，用指甲掐得下去即可；黏稠物也不必洗得很乾淨，這些自然物，含有礦物質，也可潤腸除宿便。
【2009/10/11 元氣周報】
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