芋頭／料理DIY：如何挑選芋頭？

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

1.先看外表：外表微微濕潤且沒有刮痕的芋頭最新鮮，切忌挑選乾巴巴的芋頭。

2.切開芋頭：依肉色判斷品質，潔白的芋肉品質佳。

【2009/10/04 元氣周報】

芋頭

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用