親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

你也是高血壓族嗎?1張圖教你判讀血壓測量值

提神飲料解密 天然食補更讚

2014-09-23 15:20聯合新聞網 聯合新聞網

【聯合報/宋燊/永和耕莘醫院營養師】

台灣人充滿打拚精神,光靠咖啡、茶提神還不夠,許多人習慣熬夜、疲勞時來罐「提神飲料」或「機能飲料」;但是,這些產品究竟有何特殊成分,為什麼可以讓人喝下後,立刻精力充沛、消除疲勞呢?

雖然市場上提神飲料品牌眾多,但共通成分不外以下幾種:牛磺酸、維他命B群、維他命C、糖分等,其實在日常食物中都很容易取得。

牛磺酸,是胺基酸的衍生物,可以保護肝臟、降低膽固醇,或是氧化膽固醇所引起的傷害,也與神經及視網膜的代謝有關,海鮮中的蝦、貝均可以獲得牛磺酸。

維他命B群中的B1參與醣類、蛋白質的代謝反應,使食物順利轉變成能量,也有安神和維持情緒愉快的作用;維他命B2,則可輔助細胞的氧化還原,並幫助醣類、脂肪、蛋白質的代謝。

維他命B6,與神經傳遞物生成、維持腦部活動正常、蛋白質代謝有關;另一種「菸鹼酸」則有助於提升好膽固醇(HDL),降低壞膽固醇及脂蛋白。而酵母、肝臟、瘦肉、豆類、蛋、奶類都是維他命B群良好的天然食物來源。

維他命C的功用除大家熟知的增強免疫力外,還可抗氧化、幫助膠原蛋白生成、鐵質吸收、避免懷孕期間尿道感染;研究也發現,當心理壓力大、情緒欠佳時,體內消耗的維他命C會比平時多八倍,所以緊張繁忙時當然需要它。多吃柑橘類水果、芭樂、綠色蔬菜,就能得到豐富的維他命C。

由以上分析可知,當疲累不堪時,市售提神飲料所提供的營養成分確實有其功用,但這些營養素均屬水溶性,一旦攝取量超過身體所需,便會隨尿液排出。此外,飲用這些產品時,還有以下幾點須注意:

1.熱量是否過多?

這些飲品的熱量由50~120大卡不等,一個體重60公斤的成人,須游泳半小時才能消耗掉;且其熱量大部分來自醣類,糖尿病患需謹慎使用。

2.咖啡因是否過量?

有無成癮之虞?多數提神飲料都含有咖啡因,且未標明含量多寡,一旦攝取過多咖啡因,會有失眠、焦慮,易怒、肌肉抽動、臉紅、噁心、腸胃不適等症狀,嚴重時還可能引起癲癇發作,甚至呼吸衰竭,有致命危險。

3.是否含酒精?

市面上含酒精的提神飲料,其酒精量多半超過一般的建議攝取量(兩份,約26公克),比四罐啤酒還多!喝多了不僅增加熱量,還可能造成高血脂、脂肪肝;而有些人喜歡加入米酒一起飲用,對健康更是一大隱憂。

4.看清楚產品標示:

有些提神飲料會添加草藥補充品,對人體的安全性尚缺乏長期研究,患有疾病或正在服藥的人,使用前應先看清楚標示或請教醫護人員。

總之,衡量自己的身體情況與需求,偶爾使用提神飲料對身體應無大礙;但真正的活力健康,來自均衡飲食與充足的睡眠、運動,想要有充沛的精力,或是消除身體疲勞,還是天然ㄟ尚好啦!

【2009/09/03 聯合報】

糖尿病
高血脂
失眠

延伸閱讀

同類文章

多吃蔬菜有益健康,大吃特吃沒關係?3種情況需注意

朱慧芳/森林裡的甜蜜蜜

防疫安心吃 美食家徐天麟有撇步

你是低溫一族? 營養師提醒靠這一味可提溫

影/打到手痠仍失敗 「400次咖啡」想成功有訣竅

喝西瓜汁消暑解渴?專家提醒,這種人千萬母湯!

冷泡茶易喝進農藥? 毒物專家顏宗海指出關鍵

除了蛋白質,還有兩個營養素可以增強肌肉健康!

補鈣不只靠牛奶! 這些天然食物特別適合長輩

網傳吃西瓜可以壯陽? 看看食藥署怎麼說

為什麼肉乾卻能JUICY多汁?答案是加了這些東西

英國研究:真菌蛋白比乳蛋白有效!健身者的素食飲食新選擇

吃鹽水雞該留意什麼?老闆手的動作就能揭露衛生與否

早餐吃麵包不好?營養師教你避開3地雷健康吃

怎麼知道鹽份攝取有無超標?家醫科醫師教你簡單計算

加強食物口感!大廚告訴你5個該幫食物加點鮮味時機

回鍋麵、牛肉不爆香很NG?主廚教你如何外食不踩雷

石原聰美從62→41公斤狂瘦秘訣 必吃3種食物變身女神

腦部退化跟飲食有關? 10類健腦食物讓你從年輕就開始預防

「延禧攻略」吳謹言4招減肥秘訣 養出「易瘦體態」

Rain傲秀六塊肌!3個月瘦10公斤居然靠下午狂吃不忌口

如何拯救加太多鹽的菜餚?主廚教你5招太鹹補救方法

雖然份量相差不大 為什麼早餐店的漢堡大多比吐司貴?

每天喝蔬果汁,私密處竟頻「出水」 中醫師:蔬果汁要在這2個時間喝才對

你家的毛寶貝過胖了嗎?學做低卡減肥餐簡單又營養

影/小撇步!避免買到假蜂蜜 蜂農教3招絕不出錯

早餐店把吐司邊去除後到底丟哪了?揭曉2大隱藏功用

醫生認證!「增進顏值」必吃3大食物 減肥吃也OK

一天1杯黑咖啡大降肝癌風險!肝臟最喜歡的10種食物

牛奶是乳癌高風險因子?教授用科學證據告訴你答案

猜你喜歡

早餐吃麵包不好?營養師教你避開3地雷健康吃

石原聰美從62→41公斤狂瘦秘訣 必吃3種食物變身女神

吃當季/龍鬚菜含鋅量高防失智 挑這種的最鮮嫩

冷泡茶易喝進農藥? 毒物專家顏宗海指出關鍵

起床第一件事不是摺棉被 譚敦慈:每日首要工作是它

腦部退化跟飲食有關? 10類健腦食物讓你從年輕就開始預防

大雨狂炸「雨神同行」!鞋子濕掉的4招急救術

怎麼知道鹽份攝取有無超標?家醫科醫師教你簡單計算

補鈣不只靠牛奶! 這些天然食物特別適合長輩

一天1杯黑咖啡大降肝癌風險!肝臟最喜歡的10種食物

吃當季/芒果解渴利尿還是暈車良方 但易誘發皮膚病

多吃蔬菜有益健康,大吃特吃沒關係?3種情況需注意

你是低溫一族? 營養師提醒靠這一味可提溫

Rain傲秀六塊肌!3個月瘦10公斤居然靠下午狂吃不忌口

在除濕機上烘衣服當心釀火警!專家提醒除濕機使用謹記5要點

「延禧攻略」吳謹言4招減肥秘訣 養出「易瘦體態」

人生該有十大奢侈,都不是錢!花藝家凌宗湧:人生如花,花開花謝自有時

爬樓梯好喘、歡唱總是氣不足?簡單七步驟學「呼吸肌伸展操」

茄紅素之王不是番茄!為何專家推薦男性應該多吃西瓜

補充維他命D能縮小子宮肌瘤嗎?目前臨床研究這麼說

外食上班族看這!「營養小金礦」私房食譜公開 同時大口享受美食及健康

除了蛋白質,還有兩個營養素可以增強肌肉健康!

雖然份量相差不大 為什麼早餐店的漢堡大多比吐司貴?

吃鹽水雞該留意什麼?老闆手的動作就能揭露衛生與否

73歲卻有40歲好體力!名醫張金堅公開3養生秘訣 抗衰老、不生病

長期喝牛奶會提早死亡?教授破解「不建議喝牛奶」的醫學證據

更年期不分男女 女中醫調理助改善推薦3種舒緩飲品

避開地雷早餐!營養師最不建議的西式和中式早餐是它

改善頭痛、經痛、腸胃不適 中醫師6耳穴位教你保健操

你家的毛寶貝過胖了嗎?學做低卡減肥餐簡單又營養

吃當季/促排便、助瘦身,夏天就要吃綠竹筍!但這2類人最好別吃

商品推薦

贊助廣告

留言