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今日節氣小雪 專家推薦吃「三黑」補腎清火

果寡糖有助腸蠕動 可改善便秘

2014-09-23 15:20聯合新聞網 聯合新聞網

【台灣新生報/記者鍾佩芳/台北報導】

若有便秘情形的老人家,可食用果寡糖來改善,台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示,果寡糖有促腸蠕動功能,可改善便秘,也可將果寡糖加入到流質食物內飲用。

改善腸道菌叢生態,也能改善便秘情形,簡營養師表示,飲用含有益生菌的食物〈如優格〉或補充劑等,都可改善腸道菌叢生態;另如梅子汁、黑棗汁、決明子茶、咖啡、蘆薈汁等,也具有輕瀉的作用,有便秘情形的老人家可適量飲用。

有便祕問題者平日注意膳食纖維及水分攝取的補充,簡營養師表示,喝足夠的液體〈如開水、果汁、菜湯等〉每天至少需八到十杯〈每杯約240CC左右〉,以使糞便變得柔軟;而在如廁前的三十分鐘,可喝一杯溫開水,以促進排便。

膳食纖維攝取可多選用高纖維的食物,如全穀類〈如糙米、燕麥片〉、全麥麵包、新鮮水果〈部分水果可帶皮吃,如蘋果〉及蔬菜、豆莢類、乾豆類等;每日應適度運動〈如散步〉也可幫助腸蠕動。

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

便秘
寡糖
膳食纖維

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