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【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
調味料:鹽1小匙、米酒4大匙
做法:
1.昆布沖洗一下,豆腐切成4塊。
2.蛤蜊、薑片一起放入盤中,加入調味料,入電鍋蒸約10分鐘即可。
TIPS:蛤蜊不耐久煮,殼開即可。
【2009/07/19 元氣周報】
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