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驚!食物竟進不到胃裡 這個女高中生瘦如紙片人

補鈣 別只吃單一食物

2014-09-23 15:22聯合新聞網 聯合新聞網

【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】

骨質疏鬆是許多更年期女性的夢魘,臺安醫院預防醫學部主任、婦產科主治醫師周輝政表示,許多食物都含有鈣質,不過攝取鈣質食物最好避免單一來源,以小魚乾為例,小魚乾雖然含有鈣質,卻也帶有大量鹽分,吃多了容易產生高血壓等問題,而牛奶喝太多會增加體重重量。周輝政主任建議含鈣食物最好採多樣化搭配,像豆漿、芝麻混打成汁等,避免單一食物造成健康負擔。

周輝政主任解釋,小魚乾除了鹽分過高外,還可能有海洋汙染殘留問題,另外基於環保概念,如果小魚被人類吃光光,海洋中的大魚就會減少,影響生態平衡,因此若為補充鈣質,最好不要把小魚乾當作唯一鈣質來源。另外,以一杯200毫克牛奶來說,更年期女性若1天喝上2大杯,一個月大約增加1公斤體重,體重過重,反而增加骨頭、關節負擔。

周輝政主任指出,骨質疏鬆不會要人命,不過卻嚴重影響老年生活品質,因為骨質疏鬆容易引起脊椎壓迫性骨質,患者容易頹駝背、背痛,因為肋骨磨差到骨盆,所以走路時可能非常疼痛,走路非常困難,有研究指出,10%到25%的大腿骨骨折患者會在一年內死亡,25%的大腿骨骨折患者無法再一年內行走,當躺在床上的時間越多,骨質流失情況也越嚴重,形成惡性循環。

周輝政主任指出,為預防骨質疏鬆症,成年女性每天鈣質建議攝取量為1000毫克(1公克),停經後女性每天大約需要補充1500毫克鈣質,但飲食中大概只能提供200到300毫克鈣質,因此仍需額外補充。

※延伸閱讀》
.補鈣過量 4歲童尿尿痛
.灌「鈣」過了頭 結石會上身
.莧菜》莧菜高鐵高鈣 農藥殘留量低
.黑糖》10克黑糖 含鈣46毫克

【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】

【2009/06/01 台灣新生報】

骨質疏鬆症
高血壓

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