元氣周報
最新文章
看更多大家都在看
看更多疾病百科
看更多我要投稿
內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信：
薑》料理DIY／薑汁奶凍
【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
材料：黑糖200g公克、老薑200公克、水700公克、鮮奶油200公克、吉利丁或果凍粉30公克
作法：
1.薑洗淨切薄片。
2.鍋子先燒熱，把薑稍炒一下，有香氣再加入水煮沸，小火煮約30分鐘。
3.過濾後，加入鮮奶油和吉利丁或果凍粉，煮至融化、裝模即可。
TIPS：吉利丁要用冷水泡軟，果凍粉要先與鮮奶油拌拌勻。加熱之後就不容易拌勻了。
【2009/03/29 元氣周報】
💪更多健康推薦
‧78歲男擁1400萬和三子女 因「老人常見心態」只能吃打折便當孤獨度日
‧65歲未婚男灑千萬退休金享樂 忘了投資「最重要資產」人生一夕變黑白
‧特賣出清蔬果不新鮮？料理家曝「剛好相反」：恢復原價反而要當心
這篇文章對你有幫助嗎?
