中秋節即將到來，不少民眾都收到月餅也安排烤肉聚會行程，不過萬芳醫院營養師邵若瓴提醒，患有糖尿病、需要飲食控制的民眾，可能需要特別注意月餅與烤肉的攝取，否則一不小心食用過多、影響健康。
邵若瓴表示，一個約80公克重的台式月餅如綠豆椪，熱量就近200大卡，碳水化合物含量相當於半碗飯、油脂約半湯匙；而份量較大、約150至200公克的港式月餅熱量更可能逼近600至700大卡，吃下完整一塊，碳水化合物含量就將近2碗飯。
邵若瓴建議糖友除避免甜口味的月餅外，以分食方式，將月餅切成多塊，淺嘗幾口即可。如果飯後要吃月餅，建議正餐可將主食減量，配菜搭配清蒸、川燙等清淡的烹調方式，以減少油量攝取。
至於中秋節烤肉，邵若瓴表示適當補充膳食纖維可幫助延緩血糖上升，因此建議患者選擇全榖雜糧類食物時，應以非精緻澱粉為主，例如山藥、地瓜、玉米等，總量也要控制在1碗內，並增加新鮮蔬菜攝取，避免攝取含有精緻澱粉及高油、高鹽的加工食品。
烤肉時不少民眾也喜歡搭配吐司食用，邵若瓴說，若有食用吐司，份量也需一併計算，一般來說兩片吐司份量相當於一碗飯，在食用時須特別留意。另外若需沾取烤肉醬，邵若瓴說，民眾可考慮使用自製辛香料調配醬汁，如蔥蒜、香菜、胡椒等代替市售烤肉醬，除可增加風味也能減少過多油脂及鈉攝取。
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