貝類綠綠的是含銅量過高？ 農委會：是海藻啦！

不少民眾購買貝類卻發現，貝類內臟綠綠的，這綠綠的物質擔心是含銅量太高，影響食安。農委會表示，這跟銅完全無關。

農委會表示，國內販售的貝類會有綠色內臟是因為用藻類作天然飼料，或者只是單純貝類攝食量過多且未消化，消費者只要把貝類買回家後，靜置在清澈水中一段時間，等消化道淨空後，綠色就會消失，民眾無須過度擔心，可以安心食用。

編輯推薦

• 一日三餐吃6次 「餐前負荷法」有效降低血糖
• 突然肝癌？癌症是終極發炎，前台大醫教你9招排毒不發炎

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用