無籽西瓜如何培育？施打避孕藥對人體有害？營養專家解惑

夏天是西瓜盛產季，近年更研發出無籽西瓜，滿足喜歡吃水果的懶人。但網路卻謠傳「無籽西瓜含有大量激素，採用避孕藥達到無籽效果，經常吃對人體有害。」，到底無籽西瓜是怎麼來的？真的有摻入不利人體的元素嗎？

陸媒《丁香醫生》報導，營養食品安全碩士董洋指出，無籽西瓜是人工培育出的品種，用普通的二倍體西瓜和四倍體西瓜雜交，形成三倍體西瓜。因為這種西瓜沒有繁殖能力，無法產生種子，因此就沒有籽了。

董洋表示這種無籽西瓜只是沒有能力發育下一代，並不會產生有害物質，跟避孕藥更是完全無關；另外順帶一提，香蕉也是三倍體植物，所以也沒有籽。

挑西瓜甜不甜的方法

1.品種

如果發現吃的瓜很合胃口，可以的話查明是什麼品種，下次就選定它。

2.新鮮度

看西瓜的瓜蒂能一定程度判斷新鮮度，乾枯發黃代表不夠新鮮；至於蒂頭是捲還是直，較和品質無關。

3.成熟度

最常見的就是「拍瓜判定法」，成熟過程中，西瓜果肉的纖維素逐漸降低，組織結構不再細密，此時拍打西瓜的聲音會比較沉悶點。但太過低沉也不是好事，代表過熟了。

西瓜 避孕藥 水果 基因改造

這篇文章對你有幫助嗎?

實用 不實用