親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

咖啡喝越多越長壽?大數據顯示死亡率變低,但千萬不要這樣喝

2018-07-06 00:15每日健康 郭家和/綜合編譯

新的調查性研究發現,多喝咖啡與低死亡風險呈現正相關。 記者陳再興/攝影 報系資料...
新的調查性研究發現,多喝咖啡與低死亡風險呈現正相關。 記者陳再興/攝影 報系資料照
喝咖啡是否真能幫助長壽?科學家們暫時沒有做出一致的結論。但是透過「大數據」的介入,喝咖啡與長壽之間的關係,或許顯現出較正面肯定的看法。《科學生活》(LiveScience)報導指出,新的調查性研究發現,多喝咖啡與低死亡風險呈現正相關,每天喝8杯咖啡的人,較完全不喝咖啡的人來得長壽。但這並不代表喝咖啡就能延長壽命。

美國國家癌症研究所(NCI)研究團隊,利用英國生物銀行(Biobank)的大數據,從500,000筆人口數據中進行分析,從健康、教育、抽煙、喝酒、DNA等問答取樣,連續追蹤受試者10年,發現平常咖啡攝取量越高的人,在追蹤期間的死亡率越低。

該研究的主要執筆人,Erikka Loftfield 博士指出,低咖啡因的咖啡與長壽之間的關係最明顯,除了咖啡因之外,咖啡中含有的其他化合物,也都可能是促進身體機轉的因子。不過,目前的科學也找有四種與代謝咖啡因有關的基因變異,具有這些基因變異的個體,通常罹患心血管的疾病的風險也越高。

從2015年開始美國官方公佈的膳食指南,就指出適量飲用咖啡可列入健康飲食的一部份,哈佛大學公共衛生及流行病學教授 Edward Giovannucci解釋,這項研究不代表鼓勵大家多喝咖啡,事實上每天攝取8杯咖啡的人與每天攝取4杯相比,死亡風險差異極微。因此,喝超過4杯咖啡對身體的好處已無明顯變化。

Giovannucci 指出,科學界對咖啡的研究相當多元複雜,也未就咖啡本身是否對身體健康有益有所共識,但從大數據觀點來看,飲用咖啡與低亡率的風險是一致的,「這起碼證明了喝咖啡對身體沒有明顯傷害,甚至還可能有潛在好處,不過重點在,喝咖啡時少加糖和奶油。

本文出處,更多資訊請上《每日健康》、《每日健康》粉絲團。】

咖啡因
長壽
基因變異

每日健康

致力推廣生活化的健康資訊平台
擁有全台最豐富健康社群影音內容
國內外健康生活資訊一網打盡
訂閱每日健康,全家人日日保健康

延伸閱讀

同類文章

限鹽比禁反式脂肪更有意義!美FDA:鹽是高血壓禍首

平衡血糖、調節血壓 研究曝胡蘿蔔不只護眼6好處

玉米筍是玉米小時候,但營養價值大不同! 小時候是低卡蔬菜長大是澱粉類,當心吃過量易爆肥

如何挑選好雞蛋?如何吃雞蛋最營養?營養師教你吃出健康

掉髮、疲倦、舌頭痛...小心身體缺鐵8大徵兆!營養師告訴你補鐵吃什麼

黑糖對身體較健康? 營養師:黑、紅、黃、白糖都不是好糖,小心攝取慎防高血糖問題

劉德華早餐吃燕麥片30年!一篇文告訴你,燕麥片減肥法的祕訣

不喜歡加工食物而不願意嘗試植物肉?植物肉中的添加物大解密

最危險手搖飲是「加檸檬」口味 營養師曝關鍵原因

大便浮水上別輕忽 專家:頻繁出現可能是疾病徵兆

台灣有沒有雙標?蓮霧、釋迦禁止銷中嚴不嚴重?一次看懂中國禁止進口案的疑問

抗氧化之王護心、抗衰老 專家推薦藍莓5大健康益處

吃超商三角飯糰讓人想睡?飯糰有含嗜睡成份嗎?

蚵仔口味也上榜!營養師公開「6款人氣麵線熱量」沒加料不是最低

蓮霧熱量低助減肥、降血壓,糖尿病也能吃!除了直接吃,DIY「蓮霧果醬」更美味

研究:日常飲食選用這種鹽,可顯著減少腦中風發生

彩椒青、黃、紅營養大不同! 營養師「椒你」料理吃出健康

「糖上癮」不只增加體重 營養師揭4大健康問題

穩定血糖要不要吃澱粉?營養專家曝控糖關鍵3步驟

乾燥蔬菜可取代新鮮蔬菜補充纖維質? 營養師曝「攝取關鍵」:小心熱量

這種水果維生素是蘋果18倍 「霜降」是品嘗的好時節

鮮乳標章的數字越大越濃醇?冬天鮮乳較營養? 專家這樣解釋

金秋品蟹

需要選低脂嗎?最新研究:乳製品不會提升心血管疾病風險

釋迦的維生素C是蘋果10幾倍,有助抗老化! 除了直接吃,還有3種創意吃法

【糖尿病食譜】超市易買食材,印度風味蔬菜咖哩

芹菜素助防癌、防阿茲海默症!營養師:不只芹菜,這些蔬菜也有

「植物界紅寶石」洛神花營養價值高! 不只降血壓、膽固醇,還有這些好處你不知道

常見便當配菜哪個熱量高?營養師提醒:2樣配菜不宜多吃

喝豆漿補充蛋白質會引發痛風?專家揭痛風發作原因

猜你喜歡

台灣有沒有雙標?蓮霧、釋迦禁止銷中嚴不嚴重?一次看懂中國禁止進口案的疑問

這種水果維生素是蘋果18倍 「霜降」是品嘗的好時節

黑糖對身體較健康? 營養師:黑、紅、黃、白糖都不是好糖,小心攝取慎防高血糖問題

重訓不只增肌減脂,還能降低7成心臟病風險!健身教練給初學者的「重訓指南」

抗氧化之王護心、抗衰老 專家推薦藍莓5大健康益處

大便浮水上別輕忽 專家:頻繁出現可能是疾病徵兆

劉德華早餐吃燕麥片30年!一篇文告訴你,燕麥片減肥法的祕訣

玉米筍是玉米小時候,但營養價值大不同! 小時候是低卡蔬菜長大是澱粉類,當心吃過量易爆肥

超商即食品整個進微波OK嗎?各種塑膠製品怎麼用才安全?顏宗海教遠離生活毒害

最危險手搖飲是「加檸檬」口味 營養師曝關鍵原因

獨居10年卻無暇感受寂寞!88歲「故宮一寶」不願打擾孩子:擁「五老」就幸福

「植物界紅寶石」洛神花營養價值高! 不只降血壓、膽固醇,還有這些好處你不知道

送走3500名患者的體會!日本安寧醫師:死前最遺憾的事,大都能在活著時完成

吃超商三角飯糰讓人想睡?飯糰有含嗜睡成份嗎?

蚵仔口味也上榜!營養師公開「6款人氣麵線熱量」沒加料不是最低

芹菜素助防癌、防阿茲海默症!營養師:不只芹菜,這些蔬菜也有

抗菌洗手乳能「抗菌」?賣場買回的東西先噴酒精?顏宗海破解防疫錯誤觀念

「我本來以為我從來不記恨...」吳淡如:那些年,我在印度學到的放下

有片!跳繩常犯的5大錯誤 運動跳繩知識

有片!優雅爆汗臀腿操 初學者也能輕鬆上手

有片!給膝蓋疼痛者的下肢訓練 強化膝蓋

吃B群恐增肺癌風險? 營養師揭「關鍵因素」

牙醫師廚房/168瘦身 重點在食物搭配

掉髮、疲倦、舌頭痛...小心身體缺鐵8大徵兆!營養師告訴你補鐵吃什麼

城中城大火 消防員列「防災必知守則」:3習慣、4對策、5不要

有片!舒緩肩夾擠症候群 3個動作搞定!

剝水煮蛋總坑坑疤疤?網曝3招「完美去殼法」 再揭1挑蛋關鍵

彩椒青、黃、紅營養大不同! 營養師「椒你」料理吃出健康

穩定血糖要不要吃澱粉?營養專家曝控糖關鍵3步驟

老後的家(養老機構)該怎麼挑選、會不會很貴? 4種類型的「高齡宅」詳細介紹一次看

蓮霧熱量低助減肥、降血壓,糖尿病也能吃!除了直接吃,DIY「蓮霧果醬」更美味

贊助廣告

留言