有的人問我，其他地方不太愛出汗，一出汗，就出在手心、腳心。這是什麼原因呢？
這一般是心肺功能出現障礙後導致的問題。
首先，這人的肺裡應該有寒，而且是陳年的積寒。這種陳年的積寒被關在肺裡，導致出汗的功能出現障礙。所以，身體其他部位就不容易出汗。
其次，這人心臟功能可能還比較弱。心臟功能弱，肺裡又有積寒，就會導致其他部位的汗排不出來。因此，汗只能從最容易出汗的地方─手心和腳心出來。
這種情況，往往是小時候開始並長期積累形成的，不容易轉變。只有透過長期持續不懈地調理才能改善。可以嘗試以下這個比較方便持續的小方法來調理。
做法：在晚飯之前，把2 ∼3瓣大蒜切碎了，擱置20分鐘，讓它氧化一下，大蒜的有效成分是要跟空氣接觸以後才能發揮出來的。可以在吃水餃、吃麵條的時候，搭配生吃這些大蒜。
蒜是走肺的，能夠幫助肺熱起來，有一定的驅趕肺寒的作用。對於心臟功能，它也有一定的輔助作用。
注意：不要空腹吃蒜，避免燒心。量也要適度，蒜吃多了傷眼睛。
這種手心、腳心出汗的症狀，不是短時間內透過簡單的食療就可以調理好的。有這種體質的人，要特別注意養好自己的心臟功能。
孩子感冒的時候，做父母的要注意，不能亂用藥。尤其是風寒感冒，如果用了風熱感冒的藥，就可能讓孩子變成這種手心、腳心出汗的體質。
關於作者／陳允斌 營養師
長期推廣健康飲食生活方式，分享家中世代祖傳食方，受益者眾多，被媒體譽為「中國簡易食療推廣者」。
其外曾祖父是二十世紀前期的地方名醫，樂善好施。因有感於當時的窮人看不起病，更無錢抓藥，以致小病延誤成大病，遂潛心研究簡便低廉的食療方，數十年救人無數，世稱「劉善人」。
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