親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

吃韭菜可以補腎、促進血液循環 但這3類人應少吃

天冷易發病 冬日5飲食秘訣讓心臟更健康

2018-01-31 10:13健康報網 新疆維吾爾自治區人民醫院心外科主任醫師 劉筠

冬季是心臟病高發期,心臟病患者尤其是術後處於恢復階段的出院患者,在這個階段做好飲食護理很重要。

患有嚴重心臟病的患者,冬季飲食中應多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。 圖片/i...
患有嚴重心臟病的患者,冬季飲食中應多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。 圖片/ingimage

堅持少鹽多鉀。心臟病患者飲食中鹽分攝入過多,容易加重心臟負擔,甚至可能引起血管堵塞,導致中風以及腦梗死等情況。通常情況下,心臟病患者的日常攝鹽量不宜超過6g。同時要注意,醬油、醃制食物中同樣含有大量的鈉,比如鹹肉、罐頭、火腿、加堿發酵食品等,這些高鈉食物也要謹慎食用。鉀、鈣元素對於鈉鹽的危害有對抗作用,對心血管具有保護作用,且有預防心臟病的效果,心臟病患者平時應注意適當補鉀,多吃鉀、鈣含量高的食物,如大豆、香蕉、柑橘、豆製品等。患有嚴重心臟病的患者,冬季飲食中應多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。

冬季預防心臟病應遵循「少糖、少脂、多蔬菜」的飲食原則,少吃膽固醇含量高的食物,如內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃或奶油等。肉類宜選用魚類及去皮家禽,不要吃禽皮,因為禽皮脂肪含量高。炒菜時,多用含不飽和脂肪酸高的植物油(如豆油、橄欖油),少用含飽和脂肪酸的動物油(如牛油、豬油)。蔬菜、五穀、水果類含維生素和纖維素較多,可以在不升高血脂的情況下供給人所需要的全部熱量,因而應多吃點五穀雜糧、蔬菜、水果等。

暴飲暴食或是飽食都是心臟病患者的大忌,很容易誘發心臟病。 報系資料照
暴飲暴食或是飽食都是心臟病患者的大忌,很容易誘發心臟病。 報系資料照
臘肉、香腸等加工肉製品是人們冬季餐桌上必不可少的美食,但是心臟病患者應注意少吃,如果經常吃這種食品就很容易患心臟病或糖尿病。另外,多吃花生、腰果、杏仁等堅果代替含糖和脂肪食物,威脅生命健康的心臟病發病風險將降低三成。因為堅果含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和其他營養物質,可以降低人體膽固醇。

冬季天冷,火鍋非常受歡迎,但心臟病患者要慎吃火鍋,尤其忌吃火鍋時喝冷飲,因為這非常容易引起急性心肌梗死。吃火鍋時儘量少吃難消化和膽固醇高的食物,如肥牛、肥羊、羊尾以及豬腦、肥腸等動物內臟。

值得特別注意的是,暴飲暴食或是飽食都是心臟病患者的大忌,很容易誘發心臟病。建議心臟病患者養成少食多餐的習慣,定時定量是心臟病患者飲食護理的關鍵。(王昊昊整理)

(本文轉載自《健康報網》)

心臟病
不飽和脂肪酸
膽固醇
糖尿病
高血脂

同類文章

點心麵用的麵跟泡麵用的麵一樣嗎?

護心健骨、抗老化…營養滿滿的菇類有6大好處

喝酒前吃油膩食物可護胃?營養師指最佳墊胃食物是…

攝取維生素C不是愈酸愈好!連白菜維C量都比檸檬高

輕食早午餐未必「輕」 營養師教你這樣選

「喝」與「不喝」?12個解答給愛喝咖啡又擔心很多的你!

吃西瓜肉不吃「這裡」,可惜了!

空腹喝牛奶浪費營養又傷胃?專家來解惑

咖啡配三明治、燒餅配油條 專家建議長輩早餐別這樣吃

吃竹筍差點毒死自己?原來這個成分才是真兇!

輕食只會想到沙拉三明治?中式食物也可吃成健康輕食

喝咖啡有健康「臨界點」心臟血管都愛這個攝入量

吃鳳梨會嘴麻、紅腫?5個小撇步讓你吃鳳梨不「咬舌」

蔬菜的「邊邊角角」別丟!這些做法更有價值

吃白肉較健康?研究:膽固醇照升高!營養師建議這樣吃

早餐如何吃的營養全面?掌握「三要三不要」

補鐵佳品但有害物質易殘留,豬肝怎麼吃才放心?

經常喝鮮奶茶可能導致腎結石? 營養師這樣分析

88歲老翁日吃25顆蛋 完全沒膽固醇過高和心血管疾病

韭菜壯陽?蒜抗癌?芹菜降血壓?20個易搞錯的蔬果知識

不光紅肉多吃不好 美研究:白肉也會升高壞膽固醇

綠花椰菜切好後 為什麼等40分鐘再煮比較好?

食物放冷吃就能防止發胖?抗性澱粉不如你想像中簡單

2018最佳飲食法 粽子落實「得舒飲食」也能健康吃

健胃別靠藥物!每餐檢視2原則 避免飲食習慣不知不覺傷胃

北部粽VS.南部粽 哪種粽子熱量較高?

「掺混」為什麼會發生在牛肉乾,而非豬肉乾身上?

最健康的零嘴毛豆吃多會脹氣?專家教煮時多這一動作不怕

端午節粽子這樣吃 美味少負擔

長庚臨床毒物中心團隊:吃粽前後半小時,吃這類水果助消化

商品推薦

贊助廣告

留言