親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

天冷易發病 冬日5飲食秘訣讓心臟更健康

2018-01-31 10:13健康報網 新疆維吾爾自治區人民醫院心外科主任醫師 劉筠

冬季是心臟病高發期,心臟病患者尤其是術後處於恢復階段的出院患者,在這個階段做好飲食護理很重要。

患有嚴重心臟病的患者,冬季飲食中應多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。 圖片/i...
患有嚴重心臟病的患者,冬季飲食中應多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。 圖片/ingimage

堅持少鹽多鉀。心臟病患者飲食中鹽分攝入過多,容易加重心臟負擔,甚至可能引起血管堵塞,導致中風以及腦梗死等情況。通常情況下,心臟病患者的日常攝鹽量不宜超過6g。同時要注意,醬油、醃制食物中同樣含有大量的鈉,比如鹹肉、罐頭、火腿、加堿發酵食品等,這些高鈉食物也要謹慎食用。鉀、鈣元素對於鈉鹽的危害有對抗作用,對心血管具有保護作用,且有預防心臟病的效果,心臟病患者平時應注意適當補鉀,多吃鉀、鈣含量高的食物,如大豆、香蕉、柑橘、豆製品等。患有嚴重心臟病的患者,冬季飲食中應多吃些蘑菇、紫菜、土豆、海帶等食物。

冬季預防心臟病應遵循「少糖、少脂、多蔬菜」的飲食原則,少吃膽固醇含量高的食物,如內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃或奶油等。肉類宜選用魚類及去皮家禽,不要吃禽皮,因為禽皮脂肪含量高。炒菜時,多用含不飽和脂肪酸高的植物油(如豆油、橄欖油),少用含飽和脂肪酸的動物油(如牛油、豬油)。蔬菜、五穀、水果類含維生素和纖維素較多,可以在不升高血脂的情況下供給人所需要的全部熱量,因而應多吃點五穀雜糧、蔬菜、水果等。

暴飲暴食或是飽食都是心臟病患者的大忌,很容易誘發心臟病。 報系資料照
暴飲暴食或是飽食都是心臟病患者的大忌,很容易誘發心臟病。 報系資料照
臘肉、香腸等加工肉製品是人們冬季餐桌上必不可少的美食,但是心臟病患者應注意少吃,如果經常吃這種食品就很容易患心臟病或糖尿病。另外,多吃花生、腰果、杏仁等堅果代替含糖和脂肪食物,威脅生命健康的心臟病發病風險將降低三成。因為堅果含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和其他營養物質,可以降低人體膽固醇。

冬季天冷,火鍋非常受歡迎,但心臟病患者要慎吃火鍋,尤其忌吃火鍋時喝冷飲,因為這非常容易引起急性心肌梗死。吃火鍋時儘量少吃難消化和膽固醇高的食物,如肥牛、肥羊、羊尾以及豬腦、肥腸等動物內臟。

值得特別注意的是,暴飲暴食或是飽食都是心臟病患者的大忌,很容易誘發心臟病。建議心臟病患者養成少食多餐的習慣,定時定量是心臟病患者飲食護理的關鍵。(王昊昊整理)

(本文轉載自《健康報網》)

心臟病
不飽和脂肪酸
膽固醇
糖尿病
高血脂

同類文章

注意5件事 這5大族群中秋烤肉可無恙

每天喝乳酸飲料得脂肪肝?醫師解析優酪乳糖分風險

吃生魚片變敗血症!醫師警告:這2種人要特別小心

薄鹽醬油鉀好高 洗腎患者別吃

中秋節吃月餅 營養師提醒糖友少量避甜

烤肉用薄鹽醬油雖好 但這些人不適合

減肥不能吃高熱量垃圾食物?你的飲食態度恐需修正

遠離大腸癌 中秋烤肉把握「二多一少一要」

別再吃火腿、薯餅當早餐了,營養師推「六大替代早餐」瘦身與長壽就靠他們

食品廣告詞唬人是本國專利?別以為進口商品不會!

顧健康 醫師提醒:中秋節可以烤肉但務必「適量」

生米怕長蟲、要如何儲存?先冷凍再冷藏是正解

從皮到種子均富含營養 減重吃這種水果最好

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

我很瘦不會有脂肪肝?專家:愛吃精白米麵 易得脂肪肝

中秋烤肉有撇步 掌握「鹽稀攻略」肥肉不上身

吃柚子又服西藥 導致流鼻血甚至中風癱瘓?

吃麥片健康兼減肥? 當心這種有地雷!營養師教麥片這樣吃才對

吃「鈣片」和喝「牛奶」,哪一種才補鈣?

如何喝到一杯「完美的茶」?資深製茶專家這麼說

優格和優酪乳有什麼不同?4種發酵乳品比一比

洋蔥降膽固醇、防中風 生吃煮熟都很好

為什麼柿子別配優酪乳下肚? 專家說出真正原因

影/中秋美食高油高鹽高熱量?營養師教你健康過節

覺得自己吃的很克難卻瘦不下來?這張圖說明了一切

吃得少血糖還是高?因為你沒掌握幾個飲食訣竅

被過度吹捧?茶葉專家解釋為何大吉嶺茶是紅茶的正統

想健康吃甜食?營養師推「抹茶」比其他口味優秀的原因

猜你喜歡

工作愈忙、身體愈往橫的長?如何紓解「過勞肥」

人數超越癌症!心血管疾病患者應該多吃這3類食物

晚上睡的好嗎?名醫教你5點檢視「好睡指數」

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

父母罹癌該怎麼辦?你一定要知道癌症患者的4大煩惱

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/心肌梗塞沒有症狀?醫師說其實有這幾種

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

日女星樹木希林75歲病逝 自曝是易癌體質「全身癌」

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

商品推薦

贊助廣告

留言