親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

薑黃+魚油效果更好 失智症專家教你吃天然食物防失智

2017-12-12 11:35元氣網 文/摘自《失智可以預防,更可以治癒》

到目前為止,製藥工業尚未研發出可以去除阿茲海默毒素的有效成分。但是,它們早已存在於大自然中,而且是長久以來都隱藏在食物當中。我們只需要保持開放的心,去享受它們豐富的多樣性。它們是賦予食物一種特殊味道的物質(咖哩或是薑),有時候帶一些辣味(辣椒或是胡椒),或可讓食物變成多彩誘人的佳餚(明亮的薑黃,或是不同顏色的蘋果和甜椒)。

綠茶能抗發炎,也就是對抗大腦裡阿茲海默症病情中一個很重要的部分。另外,它亦能中和...
綠茶能抗發炎,也就是對抗大腦裡阿茲海默症病情中一個很重要的部分。另外,它亦能中和多餘對身體有害的活性氧化物。 圖/ingimage

綠茶為了展示大自然隱藏的治療力量,舉綠茶中的有效成分為例。沖繩老一輩居民每天會喝好幾公升的綠茶,這是非常有意義的事:源自亞洲的綠茶含有抗阿茲海默症的有效成分,被稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯(Epigallocatechin gallate),簡稱EGCG。綠茶的三分之一內容物,是由EGCG組成的。它能抗發炎,也就是對抗大腦裡阿茲海默症病情中一個很重要的部分。另外,它亦能中和多餘對身體有害的活性氧化物。綠茶EGCG可以抑制阿茲海默症的典型進程。動物實驗中,經過八個月「純喝茶」能使海馬迴內阿茲海默毒素堆積狀況減少超過一半的程度,進而改善智力。這效果驚人;原因之一在於綠茶EGCG可以遏止β類澱粉蛋白產生。綠茶EGCG亦可直接阻礙β類澱粉蛋白黏合成為阿茲海默毒素,並分解已形成之毒素。所以綠茶不只有預防功能,還有治療效果。

完全不需要處方箋,就可以得到這個仙丹妙藥。喝幾杯有機綠茶並搭配運動,即可強化抗阿茲海默症效果;沒有一種市售藥物能夠達到這種效果。若對綠茶中的刺激成分敏感,睡前幾個小時不宜喝茶。可將有機綠茶當成水來喝,室溫即可。每天早上大約沖泡一點五公升的茶,以七十度的開水浸泡茶葉二至三分鐘,然後加入幾滴新鮮檸檬汁,這樣EGCG不會氧化,茶也不會變黑。以深色水壺裝茶,當作冷飲供一整天飲用。

希臘山地藥草茶:用希臘馬鞭草(Sideritis scardica)沖泡出來的希臘山地藥草茶有效物質對另外一種完全不同的機制有幫助,它能幫忙排出阿茲海默毒素。因它能活化特殊的運輸蛋白(被稱為ABCC1),可將毒素透過血腦屏障帶出大腦。這項特殊運輸方式也出現在金絲桃上,如今已應用於治療。

綠茶和希臘山地藥草茶只是大自然眾多有益大腦食物中的兩個例子,跟綠茶EGCG一樣有效的是紅茶裡經過發酵產生的茶黃素,能將β類澱粉蛋白的結構轉換成不具毒性,並分解掉已經生成的阿茲海默毒素。大多數(雖然不是全部)天然食物的味道和顏色成分跟人工香味和色素成鮮明對比,它們能減緩大腦的發炎狀況,抑制生成阿茲海默毒素,使已存在的毒素失去活性,刺激海馬迴內神經元新生。所以,每種成分皆採用自己獨特的方式一直與其他物質搭配,都具備高度的治療價值。不必為此跑一趟藥房,只要找到有機商店就可以了。

薑黃素和DHA(魚油裡的有效成分)會以不同的方式抑制阿茲海默症病程發展,搭配在一...
薑黃素和DHA(魚油裡的有效成分)會以不同的方式抑制阿茲海默症病程發展,搭配在一起更有加乘效果。 圖/ingimage

.書名:失智可以預防,更可以治癒.作者: 麥可.內爾斯.出版社:商周出版...
.書名:失智可以預防,更可以治癒
.作者: 麥可.內爾斯
.出版社:商周出版
.出版日期:2017/08/10

搭配的療效

包裝在藥丸裡薑黃素(薑黃裡的有效物質)效果不彰,因為只有一小部分成分能進入大腦。薑黃搭配魚油一起吃,即可增加薑黃素保護神經的效果。原因在於:薑黃素和DHA(魚油裡的有效成分)會以不同的方式抑制阿茲海默症病程發展,搭配在一起更有加乘效果。而且搭配之後,可降低兩者之需要劑量,卻可達到同樣效果。因此,不必等待藥物,而是去好好享受一頓椰奶咖哩魚,將之視為有效又美味的抗阿茲海默症療法,當然也可以把它當成預防措施。如果再加上胡椒調味,薑黃素會特別能夠被身體吸收。喜歡辣椒更好,因為運用形成辣味的辣椒素(也是德國ABC辣椒貼布裡造成溫暖效果的物質),在動物實驗中可降低因壓力引起之阿茲海默症典型大腦病變狀況。

綠茶
薑黃素
阿茲海默症
失智症
兒茶素

同類文章

蔬菜、水果營養差不多 日常飲食可用水果代替蔬菜嗎?

大吉嶺綠茶比紅茶還夯 居然是因為對健康有好處?

為什麼你應該在超市買貴一點的義大利麵?

吃烤肉配可樂得骨癌? 食藥署:純謠言!

朱慧芳/水地風光人曬鹽

清爽烤肉醬 減輕烤肉罪惡感

傳烤肉配可樂罹骨癌 食藥闢謠專區破解

好市多冷凍蔬果便宜又方便 但營養是否流失?

聰明烤肉四部曲 教您減少9成以上的致癌物

中秋烤肉學會這4招 可減少9成致癌物

中秋節就是要烤肉 專家建議這樣烤

茄子防胃癌、降血脂又抗衰老 食用要注意4件事

烤肉別配可樂或酒 當心體內鈣質流失超快

注意!中秋烤肉這樣烤 小心全家半夜掛病號

下午茶亂亂吃 增憂鬱、焦慮情緒

連鎖店麵包一直漲 夜市麵包為什麼還這麼便宜?

注意5件事 這5大族群中秋烤肉可無恙

每天喝乳酸飲料得脂肪肝?醫師解析優酪乳糖分風險

吃生魚片變敗血症!醫師警告:這2種人要特別小心

薄鹽醬油鉀好高 洗腎患者別吃

中秋節吃月餅 營養師提醒糖友少量避甜

烤肉用薄鹽醬油雖好 但這些人不適合

減肥不能吃高熱量垃圾食物?你的飲食態度恐需修正

遠離大腸癌 中秋烤肉把握「二多一少一要」

別再吃火腿、薯餅當早餐了,營養師推「六大替代早餐」瘦身與長壽就靠他們

食品廣告詞唬人是本國專利?別以為進口商品不會!

顧健康 醫師提醒:中秋節可以烤肉但務必「適量」

生米怕長蟲、要如何儲存?先冷凍再冷藏是正解

從皮到種子均富含營養 減重吃這種水果最好

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

猜你喜歡

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

肺心為您/心肌梗塞沒有症狀?醫師說其實有這幾種

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

日女星樹木希林75歲病逝 自曝是易癌體質「全身癌」

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

住家臨近高風險區 新莊本土登革熱再添1例達33案

登革熱累計117例 疫情出現趨緩跡象

登革熱新增5例確診 台中占3例

登革熱發病5天才就醫 高市將究責個案

商品推薦

贊助廣告

留言