親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

維生素C豐富!文旦柚產季 專家:挑好吃文旦有3秘訣

2017-09-14 14:14中央社 花蓮縣14日電

花蓮縣文旦柚正值產季,瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇14日說,挑選好吃文旦柚掌握三項秘訣...
花蓮縣文旦柚正值產季,瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇14日說,挑選好吃文旦柚掌握三項秘訣:柚皮上油包顆粒細緻,外表呈現淡綠色、形狀正三角形,手托起來稍微沉重的才有水分。 中央社
花蓮縣文旦柚正值產季,瑞穗鄉農會總幹事黃盛皇今天說,挑選好吃文旦柚掌握三項秘訣:柚皮上油包顆粒細緻,外表呈現淡綠色、形狀正三角形,手托起來稍微沉重的才有水分。

花蓮縣政府農業處長羅文龍指出,今年文旦柚撐過7、8月颱風侵襲,並無造成重大災損,花蓮老欉文旦柚質優味美,是鄉親送禮或自用的極佳選擇。

羅文龍表示,據民國105年農情調查資料顯示,花蓮文旦柚栽培面積約1065公頃,全年總產量達1萬3340公噸,栽種面積及年產量約占全國1/4。花蓮文旦柚多種植於具黏性的坡地,在水分充足及適宜的土質環境下,生產的文旦柚品質十分穩定,肉質細密且湯汁甜多,甜度約在10至10.5度之間。

今年文旦柚日照佳、雨水足,果肉充實飽滿。羅文龍說,一般文旦柚果實採收期約在節氣白露前一週,採收後經儲放辭水,會漸漸由硬變軟,口感更加美味。

花蓮縣生產文旦柚正值產季,消費者若想馬上品嚐柚子,可選淡黃色的果皮,若想慢慢享用...
花蓮縣生產文旦柚正值產季,消費者若想馬上品嚐柚子,可選淡黃色的果皮,若想慢慢享用,則可選黃綠色的果皮,並置於通風陰涼處,可保存一至二個月。 中央社

消費者若想馬上品嚐柚子,可選淡黃色的果皮,若想慢慢享用,則可選黃綠色的果皮,並置於通風陰涼處,可保存一至二個月。

黃盛皇說,文旦柚熱量低且營養價值高,富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等營養素,尤其是維生素C含量相當豐富。

黃盛皇表示,多年來都會在這時候舉辦文旦柚評鑑,成為花蓮縣特色活動之一,經評鑑的金牌得主,將會前往果園張貼紅榜恭賀。

花蓮縣生產文旦柚正值產季,花蓮縣政府農業處長羅文龍指出,今年文旦柚撐過7、8月颱...
花蓮縣生產文旦柚正值產季,花蓮縣政府農業處長羅文龍指出,今年文旦柚撐過7、8月颱風侵襲,並無造成重大災損,花蓮老欉文旦柚質優味美,是送禮或自用的好選擇。 中央社

柚子
白露
維生素C

相關文章

同類文章

別再亂傳了!草莓使用勃激素(GA)對人體無害

嫩薑、粉薑、老薑 誰比較容易發芽?能吃嗎?

市售添加催熟劑的水果 吃了會傷身嗎?

美國《預防》雜誌掛保證 原來咖啡好處這麼多

杭菊怎麼分台灣產和大陸產?專家教你這3招

「透明奶茶」神奇到網友都瘋狂了!到底怎麼做的?

檸檬、萊姆傻傻分不清?一個方法快速分辨

肌肉量不足 婦人腰痠背痛纏身

綠花椰菜切好後 為什麼等40分鐘再煮比較好?

來杯黑糖老薑茶取暖?含糖量遠遠高於熱可可

跟著糖尿病家人這樣吃 全家變健康

新出爐「基改瘦肉豬」!研究學家也想問:有人要吃嗎?

吃全穀物 不是把白米換糙米、白吐司換全麥吐司而已

喝薑母茶、桂圓紅棗茶進補?專家:含糖量高反而傷身

今天立冬飆高溫 專家:小心補冬補出問題

這營養素抗氧化能力是維他命E的550倍

預防癌症死亡、降低中風機率 吃這種堅果最健康

讓好菌更活躍 這些食物和優酪乳一起吃最好

別只追求濃醇香 選購優酪乳4大重點看明白

鈣含量比牛奶多 優酪乳和鮮奶有什麼差異?

食藥署:大型魚含甲基汞 孕婦小孩最好別吃

防心臟病、降癌風險 還有比吃阿斯匹靈更好的方法

食藥署訂攝食指南 籲孕婦、幼童少吃大型魚

抗氧化勝過綠茶 洛神花茶媲美藥物的功效是降血壓

大學生外食多 專家:自助餐多選菜 滷味別選加工物

湯麵PK乾麵 熱量可以差2倍!

綠花椰菜的好你可能不知道:家常菜中的超級蔬菜

消費者搶購厚奶茶 營養師建議「偶爾喝」就好

優酪乳怎麼挑?跟著專家這麼做就對了

專家認證!補鈣聖品除了鮮奶 其實還有這個

猜你喜歡

美國《預防》雜誌掛保證 原來咖啡好處這麼多

醫界說書人蘇上豪 飽受僵直性脊椎炎之苦

骨折細菌入侵 阿嬤痛到不能走

被褥未洗就重用 男童全身癢又紅

防失智、助睡眠…沒事多按大拇指 好處多

餐餐薑母鴨、羊肉爐憂爆血管 自費洗血脂可緩解嗎?

影/病患體內藏細菌 馬偕引進快抓設備

別再亂傳了!草莓使用勃激素(GA)對人體無害

冬天吃南瓜 暖胃也暖心

脖子腫又難呼吸 就醫驚見拳頭大的甲狀腺瘤

5種天然勾芡法 一次學會

骨整合手術 近期引進台灣

6歲黏手機 近視飆到500度

低濃度散瞳劑治近視  北市擬引進

薑黃過時了…2018超級食物新星是?

消基會抽檢兒童高腳椅 塑化劑超標

微創釘加微創支架 腰椎手術新發展

內視鏡甲狀腺手術 變唐老鴨風險降

水痘疫情升高 上周就診人次創今年紀錄

精神疾病總有一天會完全康復 回到人生正常軌道嗎?

我愛吃火鍋/蔬菜羊肉鍋 簡便又營養

嫩薑、粉薑、老薑 誰比較容易發芽?能吃嗎?

減重、健身保健品可能含「違禁」成分 恐傷身

多吃杏鮑菇 可以降3高

市售添加催熟劑的水果 吃了會傷身嗎?

蕃茄、檸檬、柿子 多吃這些蔬果防甲狀腺癌

打長照硬仗難靠政府 聰明計畫才能提升戰鬥力

子宮肌瘤開刀 還會復發嗎?

杭菊怎麼分台灣產和大陸產?專家教你這3招

她真的是88歲嗎?西本喜美子學攝影、出版寫真集

商品推薦

贊助廣告

留言