親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

為什麼世大運選手最愛的水果是香蕉

2017-08-23 23:06聯合報 記者吳思萍、魏翊庭/連線報導

台北世大運選手村餐廳每天供應3萬5千份到4萬份餐點、五大菜系的世大運選手村餐廳宛若美食聯合國。世大運組委會公布,最受歡迎的食物,外國選手特別喜歡台灣的水果,水果一天消耗8千公斤,其中第一名是香蕉,每天要提供2500公斤的香蕉。

世大運餐飲管理處統計,平均每天有2萬4500人造訪選手村餐廳,選手村餐廳最熱門的食物前10名為披薩、鹽酥雞、炒蛋、義大利麵、牛肉麵、碳烤三明治、各式麵類、餛飩、肉圓、印度烤雞。其中台灣美食排名前3名分別是鹽酥雞、牛肉麵、蔥油餅,一天要吃掉350公斤的鹽酥雞、900碗的牛肉麵、500片的蔥油餅。

為什麼外國選手特別喜歡鹹酥雞?世大運選手村餐廳亞洲主廚吳長芳說,因西方人習慣吃炸雞塊,台灣的炸雞味道更重一點,但選手村餐廳秉持少油少鈉、脫油烹調。

澳洲餐飲團隊(GHG)董事總經理 Peter Wright表示,每天提供25萬份食物,切片水果12萬份,需要的用量很大。世大運餐飲管理處長璩大成說,外國選手特別喜歡台灣的水果,水果一天消耗8千公斤,其中第一名是香蕉,每天要提供2500公斤的香蕉。

外國選手特別喜歡台灣的水果,水果一天提供8000公斤,其中第一名是香蕉,每天要提...
外國選手特別喜歡台灣的水果,水果一天提供8000公斤,其中第一名是香蕉,每天要提供2500公斤的香蕉。 記者吳思萍/攝影

昨天記者實地到選手村外圍訪問,國際選手異口同聲大讚台灣水果,紛紛表示吃到沒看過的水果很驚喜,甜度也較他國進口高。

來自烏克蘭的選手Brova Horden說,最愛火龍果,在烏克蘭吃不到,來台灣才人生第一次吃。斯里蘭卡的教練Anuja Mallawa Arachchi也說喜歡台灣水果,特別是香蕉、蘋果,他認為所有的台灣水果都比較甜,連柳丁也好吃。他表示,斯里蘭卡吃辣,口味比較重,雖然台灣食物不辣,還是很喜歡台灣的食物,特別喜歡海鮮。另外,斯里蘭卡紅茶相當有名,但他也讚台灣茶好喝。

斯洛維尼亞的選手Tadeja Donko說,她喜歡台灣的炸魚,水果最喜歡鳳梨,雖然斯洛維尼亞也有進口,但不像台灣吃到的好吃。

【元氣網/整理】

中華民國營養師公會全聯會秘書長黃翠華指出,運動時肌肉內的肝糖會被消耗掉,香蕉為簡單純糖類,可在短時間補充能量。

水果
香蕉

同類文章

早上喝咖啡提神醒腦? 營養師揭「可怕後果」...3大族群最好不要空腹喝

魚皮有膠原蛋白但易殘留重金屬汙染?魚皮到底能吃嗎

不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒 毒物專家:花椰菜等食物不明苦味也要小心

吃對蛋白質很重要!《英國醫學雜誌》:整體死亡率降低8%

話到嘴邊就忘?營養師教你補充4大健腦營養素助改善

白肉比紅肉更健康?營養師的答案可能讓你超意外

火鍋店飲料機為何沒有沙士?專家:跟配方的糖漿無關

不另外加鹽不會吃進太多鈉?美國心臟協會破解7迷思

熱量高於鹽酥雞!營養師曝「最肥宵夜」 網嚇壞:不敢再吃了

微波爐加熱食物催人老?教授:微波較不會產生致癌物

打不到流感疫苗別氣餒 專家推薦強力食物抗感冒、流感

鮭魚養殖和野生哪個好?養殖會有較高污染而害健康嗎

別再誤會!從日本紅進台灣的生吐司不是真的「生」

膽固醇過高,最好別吃肉、只吃青菜水果?醫師破解3大迷思

早餐吃對了糖尿病風險降一半!哈佛研究:2種食物最能保護胰島健康

減重忌碰碳水化合物? 沒有這回事!不吃恐胖更快

先吃早餐還是先喝咖啡?《BJN》研究:喝錯影響整天的血糖代謝

哪些夜市美食最易胖?營養師建議4類食物熱量最高要少吃

堅果吃太多就是在囤油! 一天超過「這量」傷心、傷血管...還會愈來愈胖

冰過的飯都好乾?因為你放錯地方!五星稻米大師教白飯保存法,及如何煮出彈牙白飯

具膠狀丶黏稠感的食物就有膠原蛋白?專家教你分辨

內臟脂肪誘發衰老、慢性病 5種食物有助殲滅腹部脂肪

碳水化合物=澱粉?為何吃對碳水化合物對健康很重要

吃蛋可能不會增加壞膽固醇 但吃太多恐增這些疾病風險

他每天2杯超商咖啡大呼花錢又難戒 網友給出中肯建議

習近平稱為熱乾麵加油 比熱乾麵更火紅的武漢特產是它

控制血壓、預防腎結石...這種果汁功效驚人 運動後喝效果更好

為什麼牛肉可吃半熟而雞豬不行? 家醫科醫師替你解惑

狂嗑黑色甘草糖恐致死?FDA:40歲以上每天食用2盎司可能會使你心律不整

聽說經期補血要吃紅豆? 專家說植物性鐵質吸受率較差

猜你喜歡

熱量高於鹽酥雞!營養師曝「最肥宵夜」 網嚇壞:不敢再吃了

飯後1顆B群被醫學系好友嗆「沒常識」 網友戰翻

接納外遇罹癌父回頭、53歲自己險瞎!陳鴻決心陪伴爹娘,不留遺憾

別再誤會!從日本紅進台灣的生吐司不是真的「生」

白肉比紅肉更健康?營養師的答案可能讓你超意外

早餐吃對了糖尿病風險降一半!哈佛研究:2種食物最能保護胰島健康

先吃早餐還是先喝咖啡?《BJN》研究:喝錯影響整天的血糖代謝

吃對蛋白質很重要!《英國醫學雜誌》:整體死亡率降低8%

不只有苦絲瓜會葫蘆素中毒 毒物專家:花椰菜等食物不明苦味也要小心

從500元到上千都有...保健食品價差為何這麼大?藥師教你從「標示」找出好產品

話到嘴邊就忘?營養師教你補充4大健腦營養素助改善

膽固醇過高,最好別吃肉、只吃青菜水果?醫師破解3大迷思

洗衣機每半年竟開始「飄紫菜」 內行曝原因:不要加這個!

最保命的一塊肌!每日10分鐘呼吸肌運動 防老後嗆咳與吸入性肺炎

早上喝咖啡提神醒腦? 營養師揭「可怕後果」...3大族群最好不要空腹喝

打不到流感疫苗別氣餒 專家推薦強力食物抗感冒、流感

微波爐加熱食物催人老?教授:微波較不會產生致癌物

魚皮有膠原蛋白但易殘留重金屬汙染?魚皮到底能吃嗎

冰過的飯都好乾?因為你放錯地方!五星稻米大師教白飯保存法,及如何煮出彈牙白飯

減重忌碰碳水化合物? 沒有這回事!不吃恐胖更快

鮭魚養殖和野生哪個好?養殖會有較高污染而害健康嗎

20歲離婚,32歲再婚!「金鐘二度封后」柯佳嬿給30歲後的自己:人的一生,多少留給自己比較好

吃蛋可能不會增加壞膽固醇 但吃太多恐增這些疾病風險

火鍋店飲料機為何沒有沙士?專家:跟配方的糖漿無關

吃當季/柚子助消化解便秘但熱量不低 吃下整顆熱量高達500大卡! 有三種人要注意

內臟脂肪誘發衰老、慢性病 5種食物有助殲滅腹部脂肪

堅果吃太多就是在囤油! 一天超過「這量」傷心、傷血管...還會愈來愈胖

50歲以上平時不動 十招「+10行動」讓腦部凍齡

控制血壓、預防腎結石...這種果汁功效驚人 運動後喝效果更好

他每天2杯超商咖啡大呼花錢又難戒 網友給出中肯建議

慢跑半小時只消耗1碗白飯!佛系懶人減肥法幫助甩肉

商品推薦

贊助廣告

留言