親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

吃飯配電視 容易吃進更多熱量

2017-08-13 17:23聯合晚報 整理/記者羅真 諮詢專家/董氏基金會食品營養中心主任許惠玉

吃飯配電視、電腦或手機,看似愉悅又很會利用時間,但可能會吃進過多熱量。 圖/in...
吃飯配電視、電腦或手機,看似愉悅又很會利用時間,但可能會吃進過多熱量。 圖/ingimage
Q:吃東西配電視,容易吃進比較多的熱量,是真的嗎?

A:是的。吃飯配電視、電腦或手機,看似愉悅又很會利用時間,但可能會吃進過多熱量。飢餓與飽足,分別由腦部下視丘的進食中樞與飽食中樞所控制,進食約20分鐘後,人體會發出訊息讓大腦意識到飽足感,若此時分神在電視電影劇情或其他事物上,可能因囫圇吞棗、吃得過快,讓自己已經吃足量卻以為還沒吃飽,持續進食致使熱量暴增。

《美國臨床營養學期刊》2013年刊登一篇英國利物浦大學的研究,該研究彙整1997至2011年間24項研究,顯示吃飯時分心做其他事都會增加熱量攝取,包括吃飯配電視會多吃進272大卡、配廣播劇會多吃293大卡、配廣播音樂則多吃進106大卡等。

《美國心理學報告期刊》2012年刊登美國康乃爾大學的一篇研究也指出,在嘈雜、音樂節奏快的速食店吃東西,會加快用餐速度,也會多吃進174大卡。

不專心還會讓下一餐吃得更多,澳洲2011年的一份研究分析看完不同類型電視劇之後的吃進的熱量,結果發現,看無聊節目後會多吃進359大卡、看喜劇後會多吃490大卡,悲劇最為「悲劇」,最高可能讓人多吃進694大卡。

此外,高油、高糖、高鹽食物能快速滿足味蕾,卻也很快讓味蕾疲乏,使得人們想要接受更高程度的味覺刺激,因此變本加厲地吃進更多加工食物,熱量就累積得更快。因此,想要維持健康體位,專心吃飯就是第一步。

熱量
飽足感

延伸閱讀

同類文章

「蔬菜皇后」洋蔥可防骨鬆? 科學證實:延緩或抑制骨質流失這樣做

改善便祕、控制血糖 營養師曝吃蓮霧有5種好處

蔬果顏色的營養及好處大不同 營養師2吃法增免疫力

不是所有綠薯條都有問題 專家:關鍵在有沒有帶皮

吃烤肉配飲料怎麼點? 營養師曝「熱門飲料熱量」排行:愛喝冰小心胖

一天吃3個就超標! 中秋烤肉、吃月餅 專家指5點要注意

一般人一天可以吃幾顆蛋?膽固醇高的人可以吃蛋嗎?

肉片出現金綠光還能吃嗎? 食藥署授「簡易分辨是否變質」:3異狀快丟

「月餅文旦吃得巧,過完中秋身型好!」 營養師點出4撇步,讓你月圓團圓人不圓

中秋烤肉不想變胖?營養師揪迴避食材:別被外表騙

雞塊和漢堡肉到底是什麼做成的?供應商揭真相

就愛炭烤? 毒理專家:暴露致癌物風險比打疫苗還高

連假出外踏青別衝動! 認明路邊這種野菇 千萬別採

酪梨不只助減肥!研究:女性持續吃12週減少內臟脂肪

室內烤肉絕對不能用炭火 譚敦慈傳授在家減毒烤肉妙招

柚子、文旦吃多不只爆血糖 營養師曝1次吃1顆下場

在家種植芽菜、菇類自給自食?農科專家:不建議

進冰箱水分仍會散失 如何自製冷凍蔬菜延長保存?

葉菜類攝取不足靠保健品補充夠嗎?營養師給答案

避免將農藥吃下肚 專家公認一招最能徹底洗淨蔬果

柚子助排便、排毒、防癌、低熱量,營養師:好處多平常就可以吃!

「吃1顆芭樂可解18根香腸的毒!」烤肉怎麼烤最健康?譚敦慈教你減毒烤肉過中秋

烤肉別忘了補充蔬果!譚敦慈教日常洗蔬果3秘訣

研究:攝取足量葉酸能預防阿茲海默症 5種黃綠色蔬食讓大腦變年輕

營養師:柚子維生素C高,抗癌抗氧化的超級食物!但這幾種人慎食

不止降血壓,這項好處更吸引人!得舒飲食法3大優點,教你如何執行

1個月餅1碗飯熱量、蛋黃酥等同半碗飯 營養師建議這樣吃

為了減肥把豆漿當水喝?當心蛋白質破表+越喝越胖

香蕉皮也能吃 營養師教創意月餅「忘憂芭娜娜」

柚子營養又美味 營養師提醒4類人不宜多吃

猜你喜歡

雞塊和漢堡肉到底是什麼做成的?供應商揭真相

柚子、文旦吃多不只爆血糖 營養師曝1次吃1顆下場

不想浴室長霉,為何用「冷水」比電風扇好?跟譚敦慈學:讓浴室不長霉的「5大訣竅」

改善便祕、控制血糖 營養師曝吃蓮霧有5種好處

酪梨不只助減肥!研究:女性持續吃12週減少內臟脂肪

人生最悲慘下場?陳怡芬:為孩子鞠躬盡瘁,自己卻變成下流老人

避免將農藥吃下肚 專家公認一招最能徹底洗淨蔬果

營養師:柚子維生素C高,抗癌抗氧化的超級食物!但這幾種人慎食

喝豆漿會痛風?豆製品都高普林?營養師揪禍首:6成患者發作前都喝這個

毛病一堆小心是代謝差!中醫教4原則改善,薑黃有助調節

柚子吃完皮別丟 4步驟成為防蚊液

一般人一天可以吃幾顆蛋?膽固醇高的人可以吃蛋嗎?

室內烤肉絕對不能用炭火 譚敦慈傳授在家減毒烤肉妙招

健身教練曝3種「健康地雷飲料」,連牛奶都上榜!關鍵原來是這個

1個月餅1碗飯熱量、蛋黃酥等同半碗飯 營養師建議這樣吃

進冰箱水分仍會散失 如何自製冷凍蔬菜延長保存?

「吃1顆芭樂可解18根香腸的毒!」烤肉怎麼烤最健康?譚敦慈教你減毒烤肉過中秋

在家種植芽菜、菇類自給自食?農科專家:不建議

葉菜類攝取不足靠保健品補充夠嗎?營養師給答案

有片!胃脹氣不舒服?兩穴道緩解身體不適

柚子營養又美味 營養師提醒4類人不宜多吃

龍劭華糖尿病纏身12年!3種飲食方法預防糖尿病

中秋團圓不想成為月半臉 按摩「這幾個穴位」加速體內代謝

柚子助排便、排毒、防癌、低熱量,營養師:好處多平常就可以吃!

有片!注意10大錯誤姿勢 小心追劇追到椎間盤突出

為了減肥把豆漿當水喝?當心蛋白質破表+越喝越胖

不止降血壓,這項好處更吸引人!得舒飲食法3大優點,教你如何執行

不讓生活變成生存!日本人的幸福哲學「Ikigai」 讓工作生活都幸福的關鍵詞

911世貿倒塌/當年他狂墜18樓倖存!20年後內心獨白曝光:我只是裝沒事,但對同事好愧疚

每天最多吃半顆!營養師教你怎麼吃酪梨降膽固醇

張曼娟:那一天我帶著爸媽上車,被小黃司機罵了,我卻覺得一片暖意!

贊助廣告

留言