親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

愛吃乳酪蛋糕 吃下去的是奶還是油?

2017-07-09 09:50聯合報 資料來源╱COFIT

「我們去吃下午茶!」這句話是不是常常聽到?每到假日,下午茶餐廳總是姐妹們的首選,在假日的下午有講不完的話,也有填不滿的第二個胃,這真是再完美不過的周末了!Croissant、Macaron、Mont-Blanc,這些好吃又美麗的甜點外表下,隱藏著什麼樣的祕密?今天就讓我們一樣樣,透視這幾樣讓少女為之瘋狂的甜食吧!

1蜜糖吐司

跑完半馬還消耗不了

蜜糖吐司近幾年火紅竄起,主體用了大半條挖空吐司,裡面放著糖粒吐司磚,擠上裝飾的卡士達醬,再放上兩球冰淇淋,最後用草莓點綴,這麼奢華的外表,在推出之際,完全正中女孩的心啊,只要一上桌,馬上成為打卡的焦點。但是你知道嗎?這整份蜜糖吐司的熱量,超過了1,500大卡,只要吃掉一份,即便跑完汗流浹背的半馬,都還消耗不完呢!

2乳酪蛋糕

吃下去的是奶還是油?

對於大多數人來說,喝牛奶是兩天捕魚三天曬網,有吃就有保佑的概念,所以吃甜點時總是給自己一個藉口,吃乳酪蛋糕有乳酪,應該很健康吧?但是有個奶或乳字輩的奶油、乳酪、起司可不見得與牛奶都是一家親哦!

乳酪蛋糕的成分有奶油乳酪(cream cheese)、奶油、麵粉、砂糖等等。然而,其中最重要的奶油乳酪,其實近90%的熱量都來自脂肪。而且,每100公克含有19公克的飽和脂肪酸,對正常的女孩來說,吃一塊起司蛋糕,就超過一半的限量了!為了不要讓心血管哭泣,還是偶爾吃吃就好了!

3提拉米蘇

帶走你的曼妙身材

提拉米蘇的義大利文原意是帶我走,但是如果吃完一個4吋的提拉米蘇小蛋糕,被帶走的可能不是你,而是你曼妙的身材。提拉米蘇常用的Mascarpone起司除了好吃以外,更以高熱量出名,因為Mascarpone好吃的祕訣就在高量的脂肪,更有一半以上的脂肪都是飽和脂肪酸。另外還要再加上砂糖、鮮奶油、巧克力、可可粉等材料,隨便一個4吋蛋糕,熱量都破600大卡啊!

4馬卡龍

少女甜蜜的負擔

馬卡龍,俗稱少女的酥胸,酥脆到不行的外皮口感,讓人一口吃完還想接著下一口,但是小小的馬卡龍,一顆裡面就含有6-10g不等的糖,健康的女孩一天只要吃2-3顆馬卡龍,就超過建議攝取量囉。吃了太多的糖,不僅熱量高,研究顯示還會提高身體合成脂肪喔,相信這個負擔並不怎麼「甜蜜」。好險馬卡龍一顆「貴桑桑」,下午茶放棄它,省點荷包也顧點身材吧!

蛋糕
熱量

同類文章

聰明烤肉四部曲 教您減少9成以上的致癌物

茄子防胃癌、降血脂又抗衰老 食用要注意4件事

烤肉別配可樂或酒 當心體內鈣質流失超快

注意!中秋烤肉這樣烤 小心全家半夜掛病號

下午茶亂亂吃 增憂鬱、焦慮情緒

連鎖店麵包一直漲 夜市麵包為什麼還這麼便宜?

注意5件事 這5大族群中秋烤肉可無恙

每天喝乳酸飲料得脂肪肝?醫師解析優酪乳糖分風險

吃生魚片變敗血症!醫師警告:這2種人要特別小心

薄鹽醬油鉀好高 洗腎患者別吃

中秋節吃月餅 營養師提醒糖友少量避甜

烤肉用薄鹽醬油雖好 但這些人不適合

減肥不能吃高熱量垃圾食物?你的飲食態度恐需修正

遠離大腸癌 中秋烤肉把握「二多一少一要」

別再吃火腿、薯餅當早餐了,營養師推「六大替代早餐」瘦身與長壽就靠他們

食品廣告詞唬人是本國專利?別以為進口商品不會!

顧健康 醫師提醒:中秋節可以烤肉但務必「適量」

生米怕長蟲、要如何儲存?先冷凍再冷藏是正解

從皮到種子均富含營養 減重吃這種水果最好

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

我很瘦不會有脂肪肝?專家:愛吃精白米麵 易得脂肪肝

中秋烤肉有撇步 掌握「鹽稀攻略」肥肉不上身

吃柚子又服西藥 導致流鼻血甚至中風癱瘓?

吃麥片健康兼減肥? 當心這種有地雷!營養師教麥片這樣吃才對

吃「鈣片」和喝「牛奶」,哪一種才補鈣?

如何喝到一杯「完美的茶」?資深製茶專家這麼說

優格和優酪乳有什麼不同?4種發酵乳品比一比

洋蔥降膽固醇、防中風 生吃煮熟都很好

猜你喜歡

3%青少年網路遊戲成癮 比英美德高3倍

居家收納這樣做/孩子長大屋變小 活動收納箱幫大忙

頸椎退化 易誤診巴金森氏症

深耕運動醫學 長庚亞運助金

李伯璋/醫者熱血仁心 AI取代不了

改善兒少網路成癮 專家建議向遊戲學習

腰酸背痛很正常?當心是多發性骨隨瘤

日台協與衛福部合作 邀長照人員赴日培訓

衛福部滅火「中秋不能烤肉」風波 可烤但注意餘炭處理

長時間玩電玩算不算成癮 專家說出現這三點更要當心

治療頑固型高血壓 腎交感神經阻斷術有效

三大文旦柚產區吃起來有何不同?專家這樣說

服用這些藥物的人 柚子要淺嘗即止

林靜芸/為什麼我們喜歡聽故事

【免費活動】新北連心憶路同行:107年新北市國際失智症月系列活動

高血壓原料藥現風波 測出新致癌物

新制明年元旦上路!蛋品、動物性油脂輸入前須先查廠

中秋烤肉當心「吃下一堆致癌物」 醫師3招預防

董氏籲揪出「藍瘦香菇族」找回真健康

地中海飲食「抗炎」 改善乾癬等皮膚病

適度走路、騎單車 肺阻塞患者死亡率大降

防制兒少酒害 學者籲設專責單位

驚!未成年飲酒 5年增2.5倍

中秋烤肉 減少高溫燒烤、多蔬果、少醬料

父母罹癌該怎麼辦?你一定要知道癌症患者的4大煩惱

聽到名人罹癌才健檢? 醫師:不舒服就要上醫院

雙城健康講壇/控制LDL 有助預防心肌梗塞

雙城健康講壇/避空汙 最好有陽光時運動

雙城健康講壇 兩岸醫藥專家交流

群聚感染登革熱 婦忍5天才就醫

紅鼻子醫生送歡樂 癌童含笑離世

肺心為您/不只造成肺病 這些疾病也與空汙有關

肺心為您/心肌梗塞沒有症狀?醫師說其實有這幾種

肺心為您/兩岸交流 陸研發針刺麻醉、肺幹細胞移植

全球千萬人死於癌症 肺癌佔大宗

日女星樹木希林75歲病逝 自曝是易癌體質「全身癌」

台南市出現第2例登革熱病情 這次的地點在佳里

住家臨近高風險區 新莊本土登革熱再添1例達33案

登革熱累計117例 疫情出現趨緩跡象

登革熱新增5例確診 台中占3例

商品推薦

贊助廣告

留言