我們都知道，高糖高鹽的食物會讓人變胖，但長期食用以下5種熱門食物也會加速老化。澳洲營養飲食學家蘇西．布瑞爾（Susie Burrell）說：「長期攝取升糖指數高的食物，會加快體內發炎過程。高鹽飲食會導致水分滯留、腫脹，造成身體負擔。」
1.馬芬和香蕉麵包
早餐吃一個馬芬或一片香蕉麵包配咖啡很正常，但長期吃下來會對身體造成負擔。蘇西說：「這是飽和脂肪和糖類的組合，但要發炎的身體來處理碳水化合物可是場噩夢。」體內糖分含量過高會改變身體膠質組成，讓身體變得更脆弱且不柔軟。
2.印度奶茶
印度奶茶是熱門的咖啡替代品，但許多咖啡店不會真的用茶葉煮茶，而是用已調好的糖漿替代。蘇西說：「糖漿泡的印度奶茶相當於加了6茶匙糖，這麼多糖再加上牛奶的天然糖分，這杯看似健康的飲品糖分早已爆表。」糖分進入血管，會形成有害分子，破壞體內組成膠質的蛋白質，讓皮膚起皺紋。
3.濃湯包
濃湯包只要加熱水就能飲用，但烹調時間減半，營養成分也流失大半。蘇西說：「高鹽食物對器官造成壓力，且會因為水分滯留造成細胞損壞。」滷汁、醬料、麥片、素食漢堡、冷凍蔬菜和雞胸肉都是高鹽食物。
4.油炸食物
油炸食物沒什麼營養，更是老化的推手。蘇西說：「重鹹的油炸食物會損害細胞，內含的反式脂肪則會讓體內抵抗紫外線的能力減弱，而紫外線是導致老化的元凶之一。」
5.果汁
早餐喝杯果汁看似無害，但含糖量其實驚人。蘇西說：「果汁太酸會破壞琺瑯質，且一杯果汁內含6茶匙糖，會讓胰島素飆高。」
資料來源／英國每日郵報
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