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電鍋瘦身料理/腰果雙菇湯 養血安神

  圖/人類智庫提供
圖/人類智庫提供

【人類智庫出版╱內容摘自《150道電鍋瘦身湯》,作者李婉萍、康鑑文化編輯部】

2人份/熱量:570大卡/膳食纖維:14.6克/煮湯時間:30分鐘

材料

生腰果50克,秀珍菇50克,蘑菇30克,高麗菜200克,紅棗20克,枸杞10克

調味料

米酒2大匙,鹽1/2小匙

材料

1.所有材料洗淨,秀珍菇切片,蘑菇對半切,高麗菜撕小片。

2.將生腰果、紅棗、枸杞和水放入電鍋內鍋,放進電鍋中,外鍋加1杯水。

3.開關跳起後,將剩餘材料加入,外鍋加1/2杯水。

4.開關再度跳起後,加調味料拌勻即可。

枸杞 紅棗 腰果

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