【人類智庫出版╱內容摘自《150道電鍋瘦身湯》,作者李婉萍、康鑑文化編輯部】
2人份/熱量:570大卡/膳食纖維:14.6克/煮湯時間:30分鐘
材料
生腰果50克,秀珍菇50克,蘑菇30克,高麗菜200克,紅棗20克,枸杞10克
調味料
米酒2大匙,鹽1/2小匙
材料
1.所有材料洗淨,秀珍菇切片,蘑菇對半切,高麗菜撕小片。
2.將生腰果、紅棗、枸杞和水放入電鍋內鍋,放進電鍋中,外鍋加1杯水。
3.開關跳起後,將剩餘材料加入,外鍋加1/2杯水。
4.開關再度跳起後,加調味料拌勻即可。
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