【動吧！動動】早餐來杯「記憶活力飲」 增強腦力

台北市營養師公會專任居家營養師宋明樺教你製作「記憶活力飲」，想要增強記憶力，用喝的也可以達到！

食材：南瓜半顆、核桃20公克、豆漿1杯。

南瓜屬澱粉類、核桃是油脂、豆漿則是蛋白質，如此每一種營養素幾乎都顧到了。

做法：首先把南瓜洗乾淨、去皮去籽，或不去籽也沒關係；然後將南瓜、核桃、豆漿都丟進果汁機裡面打成汁。

可將之當早餐喝；或晚上肚子餓了，也可熱一熱當宵夜喝。不但對身體負擔小，對腦部也有好處。

※收看完整的健康日記，請至：udn tv《健康日記》

南瓜 核桃 豆漿 記憶力 動吧！動動

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