食療止乾咳 吃雪梨、貝母、杏仁

【台灣新生報／記者鄭綿綿／台北報導】

中醫師陳曉鈞表示，預防乾咳應改善居住環境遠離過敏原；飲食避免吃辛辣刺激性食物及調味品，也不宜過食陽熱辛燥如鹿茸、十全大補、麻辣窩等，以免助燥傷陰。

選擇雪梨、貝母與杏仁為主的食療，有助改善乾咳不止。「杏仁燉雪梨」準備甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1顆去皮切片，同放碗內。加冰糖適量，清水適量，然後置鍋內加蓋隔水燉煮約1小時即可服用。

「川貝燉雪梨」準備雪梨1顆洗淨，切開。去核後放入川貝10克，然後準備用竹籤固定，放入碗中加清水適量，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可，再吃梨喝湯。

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