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麥門冬性微涼 清熱又降火

2017-07-23 15:44聯合晚報 採訪整理/記者羅真 諮詢專家/鼎昌中醫診所院長曹永昌

麥門冬 功效:滋陰潤肺、清熱降火。 佳禾中醫診所院長羅明宇/提供
麥門冬 功效:滋陰潤肺、清熱降火。 佳禾中醫診所院長羅明宇/提供

麥門冬

功效:滋陰潤肺、清熱降火。

專家的話:外型肥美,聞來有股淡淡香味為佳。

注意事項:呼吸道疾病發炎期、腸胃虛弱寒涼者不適用。

麥門冬又名麥冬,為多年生草本植物,塊根乾燥後即能生用,味甘、微苦。古醫書《本草綱目》記載,麥門冬可補髓、通腎氣、定喘促,使人肌膚滑澤,現代藥理學還顯示,有降血糖與降血壓之效,但性質較寒涼,氣弱胃寒的人不適合使用。

臨床上常使用麥門冬滋陰潤肺,無論是乾咳、久咳、肺結核、肺氣腫、肺衰竭等,只要呼吸道疾病非屬發炎階段,如疾病中末期、餘熱未清之時,急性咳嗽已轉為慢性咳嗽,此時就適合使用麥門冬。可取三至五錢,適量搭配杏仁、枇杷葉或沙參,以熱開水煮滾後,就是一杯能滋陰潤肺的養生飲品。性微涼的麥門冬也能清熱降火,但較少單用,多會搭配性大寒的天門冬使用,效果更顯著。

炎炎夏日,容易耗氣傷陰,人們常有氣陰兩虛的症狀,如疲累、無力、心悸、易喘、暑熱多汗、口乾舌燥、尿少便結等,此時可使用包含麥冬、五味子、人參在內的「生脈散」,能滋陰潤肺、益氣生津。

微寒的麥門冬若攝取過量,仍容易腹瀉,其滋膩性質也可能造成滑腸、消化與吸收不良。若不清楚自身體質,仍建議諮詢合格中醫師,對證再用藥。

麥門冬
滋陰
潤肺

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