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國人普遍缺乏維生素B2 但B群補充錠可以天天吃嗎?

2019-05-23 16:51元氣網 灃食公益飲食文化教育基金會

維生素B群。 圖/ingimage
維生素B群。 圖/ingimage
維生素B群存在許多的天然食物中,包括海鮮、豬肉、糙米、紫菜、蛋等,維生素B群可以讓吃的食物轉化成身體需要的營養,也有保護皮膚、心臟及神經系統的功用。不過,根據國民營養調查,B群當中的維生素B2是國人普遍攝取不足的營養素,所以可以從乳品乳製品和雞蛋等食物攝取,以達到足夠的維生素B2食用量。

如果常常在外吃飯,無法自己烹煮食物的話,飲食可能會比較不均衡,因此可以考慮透過B群錠及B群膠囊的保健食品來補充營養。不過要注意的是,市售的維生素B群產品常常添加較高的劑量,應注意每天菸鹼酸(B3)的攝取量小於35毫克,維生素B6小於80毫克,雖說B群為水溶性維生素,容易隨著尿液排出體外,但是,過量攝取,仍可能對身體產生一些副作用。

文章出處:灃食公益飲食文化教育基金會網站

水溶性維生素
B群
乳品
天然食物
乳製品

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