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喝茶減重 名醫教你這樣沖泡更能提高效果

2019-06-03 00:11遠流出版 工藤孝文/日本減重名醫

喝哪一種茶最適合減重? 聯合報系資料照
喝哪一種茶最適合減重? 聯合報系資料照

有最適合減重的茶嗎?

綠茶咖啡減重法是可以調整的。也就是說,就算不是綠茶,各式各樣的茶都有助減重。

不過,研究報告仍屬綠茶為多數。

其中,有著均衡的兒茶素與茶氨酸,並且和咖啡風味相配的就是煎茶了。

所謂煎茶,就是將常見的綠葉與茶莖焙乾製成的茶。玉露等種類因澀味減少,

兒茶素較少、茶氨酸較多;抹茶則不太算平常就會飲用的茶。

因此從兒茶素與茶氨酸的均衡、容易入口的程度、容易使用的程度這些面向來看,我最推薦的是,一般所說的綠茶=煎茶。

順帶一提,泡茶的訣竅就是用80度以上的熱水沖泡。

80度以上的熱水能夠讓茶葉釋出較多的兒茶素,更能提高減重效果。

圖片提供/遠流出版
圖片提供/遠流出版

(本文摘自遠流出版《綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!》)

書名:綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!作者: ...
書名:綠茶咖啡減重法:減重門診醫生教你輕鬆喝,一個月激瘦6.2公斤!
作者: 工藤孝文
譯者: 正正
出版社:遠流
出版日期:2019/04/26

關於作者/工藤孝文

福岡大學醫學院畢業後,至愛爾蘭、澳洲留學,回到日本後,曾於大學醫院、地區醫院服務,現在則於福岡縣三山市的工藤內科,一面看診,一面透過智慧型手機的線上看診,進行規模大至全日本的減重治療、中醫治療。專長為糖尿病內科、減肥門診、中醫診療。曾以減重門診醫生的身分登上《世界第一想要上的課》節目(日本電視臺)、以肥胖治療評論家、中醫診療評論家的身分登上《真的假的?!TV》節目(富士電視臺)。著有《光吃小黃瓜就會瘦》(暫譯)、《瘦上癮的法則》(暫譯)、《醫生教妳正確的身體保健大全》(暫譯)等,於眾多媒體皆可見其身影。

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綠茶
兒茶素
咖啡

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