【聯合晚報╱記者黃玉芳╱台北報導】
不少女性怕胖,衛生署今天公布新版的「生命期營養」,建議19到50歲的仕女族,以生活活動強度攝取所需熱量,即使是經常坐著看電視、看書等靜態活動,一天最少也要1200卡,懷孕者一天至少也要1450卡。
衛生署去年將每日飲食指南的梅花圖換成扇形,今天並公布新版的「生命期營養」,分為學童、青春、仕女、老年期等,強調每天都要吃六大類食物,並建議依照生活活動強度攝取所需熱量。
即使減肥 每天應吃1.5碗全穀根莖類
例如以追求窈窕、19到50歲的仕女族來說,要以飲食珍惜自己,如果屬於經常坐著看書、看電視,「低」活動強度者,一天至少要1200卡;為了均衡飲食,也建議每天需吃1.5 碗的全穀根莖類,破除許多人常吃單一食物、不吃飯的減肥迷思。如果是準媽媽、哺乳者,即使是注重身材,一天至少要1450卡起。
如果是日常有烹飪等站立活動,還有打電腦、開車等,屬於「稍低活動強度」,一天約可攝取1650卡。搭公車捷運族需站立、散步、購物、用洗衣機洗衣服、打掃者,屬於「適度」活動強度者,一天約可攝取1900卡等。
至於青春期營養,衛生署建議多攝取富含鈣質的食品,例如豆腐豆干、低脂乳品、深綠色蔬菜,幫助長高和儲存骨本,同時也要減少喝茶、咖啡、碳酸飲料,以免妨礙鈣質吸收。
銀髮族,則是「能吃最幸福」,女性一天至少應攝取1400卡至1800卡,男性則是1700卡到2250卡間。
食藥局表示,所需熱量是配合國人營養素攝取量、以及估算每年齡層的體重等,以低活動強度一公斤體重需消耗30卡熱量等方式概算。例如19歲至31歲,估算平均體重約52公斤,有些纖瘦女性僅有40公斤,因此一天至少需1200卡。51到70歲的銀髮族,男性平均體重60公斤,至少需1800卡。
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